Секреты приготовления тефтелей в микроволновке для Новичков с Фото. Ингредиенты на четыре порции: Фарш говяжий 300 г ?Хлеб белый 2 Ломтика ?Яйцо 1 шт. ?Лук 1 шт. ?Чеснок 1 Зубчик ?Соль 1 Щепотка ?Перец 1 Щепотка ?Горчица 1 ст.л.

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в микроволновке понадобится:

фарш любой (у меня – куриный) – 300 г;

лук репчатый небольшой – 1 шт.;

хлеб белый или серый – 2 ломтика;

горчица готовая – 1 ч. л.;

чесночный порошок – 0,5 ч. л. (или 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс);

соль, перец черный молотый – по вкусу;

паприка – 0,5 ч. л.;

растительное масло – 1 ч. л.;

соевый соус – 2 ст. л.;

томатная паста – 2 ч. л.;

вода теплая – 150 мл.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 968.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 1 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 103 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.1 г

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить тефтели в микроволновке быстро, вкусно, и не слишком калорийно, – вы полюбите этот рецепт так же сильно, как люблю его я. Но часто наш народ любит чего-нибудь “понаваристей да посытней”, так вот, даже им эти тефтели понравятся, для этого всего лишь залейте их при готовке бульоном и томатной пастой, тогда мы получим классический рецепт тефтелей в микроволновке с подливой 🙂

1. Итак, для начала разморозим наш фарш, а хлеб замочим в воде, молоке или бульоне, как для обычных котлет.
2. Пока фарш размораживается, лук и чеснок моем, чистим и нарезаем меленько, либо же измельчим в блендере.
3. Смешиваем фарш с луково-чесночной заправкой, солью, перцем и горчицей. Тщательно вымешиваем.
4. Теперь хлеб отжимаем от излишков воды, и тоже кладем к фаршу. Вбиваем яйцо, и опять все тщательно мешаем до однородного состояния.
5. Моем ручки, и лепим тефтели размером с орех, выкладывая их в специальную стеклянную посудину для микроволновки.
6. Если боитесь пригорания – сбрызните их растительным маслом, и отправляйте на 10 минут в микроволновку.
7. Но не расслабляйтесь, – тефтели нужно время от времени переворачивать и менять местами, чтобы все они пропеклись равномерно.

Вот и все! Даже в таком “сухом” виде они отлично подходят к здоровым овощным гарнирам, кашам и молодой картошечке, или же выступают в качестве здоровой закуски-заменителя вредных чипсов и сухариков. Так что нет пределов совершенству, открывайте для себя здоровую кухню, и я надеюсь, этот рецепт приготовления тефтелей в микроволновке вам придется по душе 🙂

Оценить рецепт Тефтели в микроволновке:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Рецепт приготовления тефтелей в СВЧ-печи

Продукты

Для тефтелей:

• фарш мясной (лучше из смеси любых двух видов мяса) — 400—500 г.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сухари панировочные  — 2 ст. ложки;
  молоко — 3 ст. ложки;
• 1 яйцо;
• соль, перец, зелень по вкусу;
• вода — 250 мл.

Для соуса:

• сливочное масло — 20—30 г;
• мука — 30 г (2 ст. ложки без верха);
• сметана или сливки 10% — 200 мл (жирную сметану можно разбавить водой);
• соль, пряности и вкусовые добавки—   по желанию.

Оборудование:

• СВЧ-печь мощностью 800-850 ВТ;
• кастрюлька стеклянная с крышкой емкостью 2 л;
• жополнительная емкость для готовки в СВЧ (маленькая кастрюлька или миска из подходящего материала).

Что делать?

1. Мелко нарезать лук, смешать все ингредиенты для тефтелей, за исключением воды, вылепить 8 шариков.
2. Положить в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой. Готовить 7 минут при полной мощности.
3. Взять вторую емкость, в ней растопить сливочное масло (30 секунд без крышки, полная мощность).
4. Смешать масло и муку, поставить в печь еще на  30 секунд тоже на полную мощность.
5. Добавить в смесь сливки или сметану, перемешать. Прогреть 2 минуты.
6. Перелить в эту же емкость жидкость, которая образовалась при готовке фрикаделек. Добавить соль, специи, нарубленную зелень и другие мелкие ингредиенты по вкусу, снова перемешать, прогреть 3 минуты.
7. Соединить содержимое двух сосудов, готовить  3 минуты под крышкой при полной мощности.

Метки: горячее блюдоСВЧ

Читайте также:

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий — 300 г
• Хлеб белый — 2 Ломтика
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Горчица — 1 ст.л.

Этапы приготовления

Отзывы

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления тефтелей со сладким перцем в сметанно – горчичном соусе нам понадобятся такие продукты: свиной фарш, куриное яйцо, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, рис, сметана, горчица французская и обычная, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, петрушка.
2. Смешиваем свиной фарш, сырой рис, измельчённый сладкий перец, чеснок и репчатый лук.
3. Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
4. Хорошо перемешиваем фарш.
5. Готовим сметанно – горчичный соус. В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, добавляем жирную сметану, французскую и обычную горчицу, соль, чёрный молотый перец.
6. Измельчаем петрушку, добавляем в соус. Ставим на огонь, прогреваем около 3 минут на среднем огне. Вливаем воду, даём соусу закипеть и снимаем с огня.
7. Из фарша формируем небольшие тефтели одинаковой формы и размера. Из данного количества фарша у меня получилось 9 котлет.
8. В посуду для микроволновки выливаем соус, выкладываем в неё тефтели, можно плотно. Ставим в микроволновку на мощность 800 Вт. Готовим первые 20 минут, 2 раза слегка встряхивая, чтобы соус был равномерно распределён.

Voioaao Анатольевич

Регистрация:21 ноя 2016Сообщения:35Симпатии:52

Спасибо за угощение, буду пробовать

myadzelets80 и ЗинаЄ нравится это.

Deuizngy Драбчук

Регистрация:14 ноя 2016Сообщения:35Симпатии:40

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

olegy Янков Олег

Регистрация:25 ноя 2016Сообщения:42Симпатии:45

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

mikushkina94 нравится это.

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Xaxojyz Едименченко

Регистрация:17 янв 2017Сообщения:30Симпатии:37

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

Iibiuwdhe Максимчук

Регистрация:1 янв 2017Сообщения:36Симпатии:45

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке станет любимкой
хочу хочу

Oqormoor Чигрецкая Лизавета

Регистрация:17 янв 2017Сообщения:26Симпатии:29

ОО, мой любимы рецептик тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке

Vvwsdtk Светлана Л

Регистрация:2 янв 2017Сообщения:31Симпатии:38

спасибочки shkoda95
попробуем обязательно

Ipxfzubqo Аржанникова

Регистрация:6 дек 2016Сообщения:35Симпатии:55

shkoda95, ты сама их придумала рецепт тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке?

g_ulya Гулевич

Регистрация:21 дек 2016Сообщения:27Симпатии:27

Очень своевременно выставлен рецепт. shkoda95, Спасибо!

Mmegrooi Полтарак

Регистрация:10 фев 2018Сообщения:3Симпатии:2

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тефтелей со сладким перцем в сметанно-горчичном соусе в микроволновке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Oaxyono Багаури

Регистрация:1 ноя 2016Сообщения:57Симпатии:86

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Способ приготовления:

Мясо, репчатый лук и хлеб без корок, предварительно замоченный в молоке, пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и вымесите. Из полученного фарша сформуйте тефтели.

Для соуса томат разведите горячим бульоном, добавьте зеленый лук и пряные травы, перемешайте.

Залейте тефтели соусом и тушите 15 минут при полной мощности под крышкой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Ингредиенты:

Меню на каждый день

Фотографии «Тефтели в СВЧ» от приготовивших (1)