Суп солянка – царское блюдо: рецепт с фото и видео


капуста – 500 гр., тушенка (банка) – 375 гр., лук – 1 шт., морковка – 1 шт., соль, специи, семена укропа (измельченные) – 0,5 ч.л., кумин – 0,5 ч.л., Солянка ароматная – готовьте быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Для приготовления блюда используется белокочанная капуста, которую без проблем можно купить в любое время года. Благодаря использованию тушенки блюдо приобретает особый вкус. Готовится солянка очень просто и из доступных ингредиентов. Это отличный вариант для ужина или обеда. Подаем солянку обязательно горячей.

1. С капусты снимаем верхние листочки, хорошенько моем ее и мелко шинкуем, перекладываем на дуршлаг и еще раз промываем под проточной водой.
2. Открываем банку с тушенкой и перекладываем ее в кастрюлю с толстым дном, отправляем на маленький огонь и ждем, пока жира расплавится. Добавляем семена укропа и кумин.
3. Подготовленную капусту отправляем к тушенке и готовим 15 минут под закрытой крышкой.
4. Чистим и моем морковку, измельчаем ее на крупной терке, лук чистим и моем нарезаем средним кубиком.
5. К капусте добавляем порезанные морковку и луковицу, перемешиваем, перчим и солим по вкусу, готовим под закрытой крышкой 30 минут.
6. Готовую солянку подаем обязательно горячей с зеленью и помидорами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка с тушенкой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Список ингредиентов

  • свежая капуста – 500 г
  • мясная тушенка (банка) – 375 г
  • репчатый лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • измельченные семена укропа – 1/2 ч. ложки
  • кумин – 1/2 ч. ложки
  • любимые специи – по вкусу
  • соль – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3714.6 ккал
белки
149.6 г
жиры
84.4 г
углеводы
589.6 г
Порции
ккал
928.7 ккал
белки
37.4 г
жиры
21.1 г
углеводы
147.4 г
100 г блюда
ккал
116.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
2.6 г
углеводы
18.5 г

Ингредиенты на пять порций

  • 1 банка говяжьей тушенки
  • 250-300 г колбас, сосисок и прочих мясопродуктов
  • 2-3 картофелины (или без них)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1-2 соленых огурца
  • 12-15 маслин
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, перец горошком, лавровый лист
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 2,0-2,2 л воды для супа

Суп солянка мясная сборная

Приготовьте соляночку на обед как в ресторане.

Суп солянка мясная сборная

Ингредиенты:

  • Копченные ребрышки – 300 гр.;
  • Грудинка – 300 гр.;
  • Косточка говядины – 300 гр.;
  • Колбаса копченая – 200 г
  • Сардельки  – 2 шт.;
  • Копченая колбаса – 200 гр.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Огурцы соленные – 2 шт.;
  • Паста томатная – 2 ст.л.;
  • Огуречный рассол – 3 ст.л.;
  • Оливки – 11 шт.;
  • Сметана 
  • Лимон

Приготовление:

Готовим мясной бульон. Обжариваем нарезанный лук, тертую морковь. Нарезаем соленные огурчики соломкой. Как овощи притомятся добавляем огурцы, томатную пасту и оставляем томиться на 2 минуты. Нарезаем соломкой колбасу и сардельки. В кипящую воду добавляем порционно нарезанные ребрышки и зажарку. Пока закипает бульон, добавляем отварное нарезанное мясо, колбасу, сардельки. 

В завершение приготовления добавляем немного огуречного рассола. Даем настояться 15 минут. Подаем к столу со сметаной и лимончиком.

Подробнее как приготовить солянку по данному рецепту смотрите на видео:

Солянка с тушенкой – быстрый суп

Солянка с огурцами и тушенкой за 15 минутДля этого рецепта на костре налейте в котелок воду и доведите ее до кипения.

Пока греется вода, разрежьте огурцы вдоль пополам, а после каждую из половинок пошинкуйте дольками толщиной 2-3 мм.

Откройте банку тушенки Войсковой Спецрезерв и крупные куски мяса поделите на маленькие части.

Зеленый лук (если таковой имеется) измельчите.

После закипания воды высыпьте все ингредиенты в котелок, перемешайте, поперчите. Суп должен покипеть 7-10 минут. Можно есть!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты для тушеной капусты с курицей:

— капуста свежая белокочанная около 1 кг (или чуть больше),

— 1 луковица среднего размера,

— растительное рафинированное масло для жарки,

— томатная паста 2 столовых ложки с горкой,

— соль 1 чайная ложка без верха,

— перец черный молотый 1/3 чайной ложки,

— перец красный молотый 1 щепотка,

— базилик сушеный 1 чайная ложка,

— майоран сушеный 1 чайная ложка,

Солянка с курицей и капустой

Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте.

Классическая солянка из квашеной капусты с колбасой на сковороде

Второе блюдо из квашенного продукта получается более острым и пикантным, чем из свежей, особенно если добавить копчености. Их вы можете брать по вкусу – копченая колбаса, грудинка, ребрышки и т.д. Я люблю, когда в блюде есть всего понемногу – это не только вкусно, но и удобно. Можете побаловать домашних вкуснятиной и заодно избавиться от остатков, завалявшихся в холодильнике 🙂


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.