Суп солянка — царское блюдо: рецепт с фото и видео

капуста – 500 гр., тушенка (банка) – 375 гр., лук – 1 шт., морковка – 1 шт., соль, специи, семена укропа (измельченные) — 0,5 ч.л., кумин — 0,5 ч.л., Солянка ароматная – готовьте быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Для приготовления блюда используется белокочанная капуста, которую без проблем можно купить в любое время года. Благодаря использованию тушенки блюдо приобретает особый вкус. Готовится солянка очень просто и из доступных ингредиентов. Это отличный вариант для ужина или обеда. Подаем солянку обязательно горячей.

1. С капусты снимаем верхние листочки, хорошенько моем ее и мелко шинкуем, перекладываем на дуршлаг и еще раз промываем под проточной водой.
2. Открываем банку с тушенкой и перекладываем ее в кастрюлю с толстым дном, отправляем на маленький огонь и ждем, пока жира расплавится. Добавляем семена укропа и кумин.
3. Подготовленную капусту отправляем к тушенке и готовим 15 минут под закрытой крышкой.
4. Чистим и моем морковку, измельчаем ее на крупной терке, лук чистим и моем нарезаем средним кубиком.
5. К капусте добавляем порезанные морковку и луковицу, перемешиваем, перчим и солим по вкусу, готовим под закрытой крышкой 30 минут.
6. Готовую солянку подаем обязательно горячей с зеленью и помидорами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка с тушенкой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Список ингредиентов

• свежая капуста — 500 г
• мясная тушенка (банка) — 375 г
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• измельченные семена укропа — 1/2 ч. ложки
• кумин — 1/2 ч. ложки
• любимые специи — по вкусу
• соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты на пять порций

• 1 банка говяжьей тушенки
• 250-300 г колбас, сосисок и прочих мясопродуктов
• 2-3 картофелины (или без них)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1-2 соленых огурца
• 12-15 маслин
• 2-3 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. сахара
• соль, перец горошком, лавровый лист
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 2,0-2,2 л воды для супа

Суп солянка мясная сборная

Приготовьте соляночку на обед как в ресторане.

Ингредиенты:

• Копченные ребрышки — 300 гр.;
• Грудинка — 300 гр.;
• Косточка говядины — 300 гр.;
• Колбаса копченая — 200 г
• Сардельки  — 2 шт.;
• Копченая колбаса — 200 гр.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Огурцы соленные — 2 шт.;
• Паста томатная — 2 ст.л.;
• Огуречный рассол — 3 ст.л.;
• Оливки — 11 шт.;
• Сметана 
• Лимон

Приготовление:

Готовим мясной бульон. Обжариваем нарезанный лук, тертую морковь. Нарезаем соленные огурчики соломкой. Как овощи притомятся добавляем огурцы, томатную пасту и оставляем томиться на 2 минуты. Нарезаем соломкой колбасу и сардельки. В кипящую воду добавляем порционно нарезанные ребрышки и зажарку. Пока закипает бульон, добавляем отварное нарезанное мясо, колбасу, сардельки. 

В завершение приготовления добавляем немного огуречного рассола. Даем настояться 15 минут. Подаем к столу со сметаной и лимончиком.

Подробнее как приготовить солянку по данному рецепту смотрите на видео:

Солянка с тушенкой – быстрый суп

Для этого рецепта на костре налейте в котелок воду и доведите ее до кипения.

Пока греется вода, разрежьте огурцы вдоль пополам, а после каждую из половинок пошинкуйте дольками толщиной 2-3 мм.

Откройте банку тушенки Войсковой Спецрезерв и крупные куски мяса поделите на маленькие части.

Зеленый лук (если таковой имеется) измельчите.

После закипания воды высыпьте все ингредиенты в котелок, перемешайте, поперчите. Суп должен покипеть 7-10 минут. Можно есть!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук