Шоколадные корзинки с ягодами и сливками, рецепт с фото.

Любой десерт, поданный в шоколадных корзинках, выглядит очень торжественно и эффектно! Поведую Вам простой рецепт приготовления таких корзиночек, которые, я обещаю, очень порадуют Вас и Ваших гостей!

Шоколадные корзиночки

Категория: Десерты> Желе

6 ингридиентов

Из шоколад можно сделать красивые корзиночки. В них можно класть желе, фрукты, мороженое, сбитые сливки.

Шоколад можно использовать чёрный, молочный и белый шоколад.

Для одной корзиночки уходит 25г шоколада.

Натираем шоколад на тёрке в миску и растопить в микроволновой печи….

теги: мороженое желе домашняя корзиночки шоколад

Шоколадные корзиночки с банановым муссом

Шоколадные корзиночки со сливочным облаком
Шоколадные корзиночки с бисквитом и с кремом

Описание приготовления:

Для этих шоколадных корзинок Вам не понадобятся формочки для выпечки, возьмите просто пачку маленьких надувных шаров.
Процесс приготовления корзинок доставит Вам много радости, а результат просто осчастливит!
Это — очень простой рецепт приготовления шоколадных корзинок, который стоит взять на вооружение каждой хозяйке.
Размер корзинок регулируется величиной шара. Единственное, что может как-то разрушить корзинки, — жара. Но, если Вы съедите десерт быстро, она Вам не страшна.
Отличного праздника и веселого настроения!

Корзинка из шоколада

Категория: Кондитерские изделия

Корзинка из шоколада

Шоколадные корзиночки с бисквитом и с кремом

Категория: Десерты

7 ингридиентов

Шоколад растопить на паровой бане .Силиконовые формочки смазать кисточкой растопленным шоколадом(слой шоколада не должен быть сильно тонким) и убрать в холодильник. Когда застынут осторожно вынуть их и выложить в них взбитые с сахаром сливки вперемешку с кусочками бисквита .

Замороженную малину или клубнику обмакнуть в горячем желе, предварительно одев её…

теги: желе бисквит кексы домашняя десерт

Шоколадные корзиночки с кофе и орехами
Шоколадные корзиночки с кремом

Шоколадные корзиночки с кремом

Категория: Выпечка

9 ингридиентов

Песочное тесто разделить на 6 частей. С помощью силиконовых формочек испечь тарталетки.Приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой до густых пиков. Поставить в холодильник на 15 мин. Сливочное масло, сгущенку, ваниль и какао взбить миксером до однородной массы. Соединить со взбитыми сливками.Дно выпеченных и охлажденных до комнатной температуры…

теги: помидоры песочное тесто шоколад крем

Шоколадные корзиночки

Пищевая ценность блюда

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

шоколад
шоколад черный 75 %

шоколад черный 75 %

Ингредиент

Многие века люди знали шоколад в виде напитка из молотых какао-бобов, а первые шоколадные батончики появились в XVII веке. Возникновению традиционного шоколада мир обязан английской компании Fry & Sons, которая научилась темперировать (кристаллизовать) жидкий шоколад и выпустила первую «пробную» шоколадную плитку.

узнать больше

по вкусу

Как приготовить «Шоколадные корзинки»

Шоколадные корзинки - фото шаг 1

1. Сначала подготовим небольшие надувные шарики. Возьмите штук 10-12. Замочите их в теплой воде с солью, чтобы продезинфицировать. Потом осушите.

Шоколадные корзинки - фото шаг 2

3. Растопим шоколад. Для этого поломайте шоколад на равные кусочки, подготовьте катрюлю с водой и большую миску для того, чтобы растопить шоколад на водяной бане. Следите за тем, чтобы кипящая вода не касалась миски с шоколадом, а ложка, которой мешаете, была сухой. Дайте шоколаду остыть (иначе шар лопнет!). Надуйте шарики и обмакните в шоколад. Выложите на бумагу для выпечки.

Шоколадные корзинки - фото шаг 3

3. После того, как шоколад застынет, проткните шарик иголкой, он лопнет, а корзиночка останется.

Шоколадные корзинки - фото шаг 4

4. Наполните корзиночки взбитыми сливками, клубничным муссом или любым любимым кремом. Охладите в холодильнике и наслаждайтесь!

Оценить рецепт Шоколадные корзинки:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Чем можно наполнить шоколадные корзиночки
Самый простой, быстрый и без проигрышный вариант- охлажденные взбитые сливки. Можно воспользоваться, как готовыми сливками из баллончика, так и сделать самим. С помощью кулинарного шприца красиво выкладываем сливки в шоколадные корзиночки и сверху украшаем либо клубникой, либо шоколадом. Как сделать 
Корзиночки из шоколада
Можно наполнить наполнить корзиночки любым не очень сладким и нежирным кремом, мороженым, фруктовым салатом, суфле …

Прекрасно сочетается с вкусом шоколада  Крем-брендишоколадная корзиночка

для его приготовления понадобится
2 чашки жирных сливок для взбивания
1/2 чашка сахарной пудры
3 ст. л. бренди(коньяка)
для миндаля в карамели
2 ст. л. сливочного масла
1/2 чашка пластинок миндаля
2 ст. л. сахара
приготовление
— сначала на сковороде растопим сливочное масло и добавим в него миндаль, обжарим
 до легкой золотистости, затем добавим сахар, перемешаем и ждем пока сахар полностью растворится
— выложим миндально- карамельную массу на пергамент и дадим застыть
— миксером взбиваем охлажденные сливки, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков, добавляем бренди и ложкой аккуратно перемешиваем
— при помощи кондитерского мешка наполняем готовые шоколадные корзиночки взбитыми сливками и украшаем миндалем в карамели и апельсиновой цедрой
Десерт будет отлично смотреться на на пластинках свежей клубники.

Легкий творожный крем отлично подойдет для шоколадных корзиночеккорзиночки

нам потребуется
готовые шоколадные корзиночки
100 грамм жирных сливок 35-37%
1 пакет ванилина
2 ст л сахара
250 грамм творога
Любые фрукты и ягоды

приготовление
— с помощью миксера отдельно взбиваем творог с ванилином и сахаром
— в другой посуде взбиваем сливки до устойчивых пиков
— в творогу постепенно добавляем взбитые сливки и осторожно перемешиваем ложкой до получения однородной массы
— в шоколадные корзиночки выкладываем творожный крем и сверху украшаем ломтиками фруктов и ягодами

шоколадные корзиночкиТемный ганаш в шоколадных корзиночках

нам потребуется
100 мл 33% сливок
белки от 3 крупных яиц
100 грамм сахара
1 ст л воды
800 мл молока
100 грамм шоколада

приготовление
— плитку шоколада поломать на не большие кусочки и положить в глубокую посуду
—  сливки доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в шоколад. Размешиваем пока весь шоколад не растворится в горячих сливках. Остужаем
— остывшими охлажденными сливками заполняем шоколадные корзинки и убираем до полного застывания  в холодильник
— охлаждённые белки взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков
— нагреваем сахар с ложкой воды в металлической кастрюльке до 110 градусов (жидкость должна кипеть крупными пузырями) и вливаем горячий сироп очень тонкой струйкой во взбитые белки, продолжая взбивать миксером на высокой скорости. Взбиваем ещё 2-3 минуты до получения устойчивых пиков
— молоко доводим до кипения
— из белковой массы ложкой «вырезать» белковые комочки (по числу корзиночек)
— проварить их в кипящем молоке 2 минуты. Вытащить и положить на салфетку, чтобы молоко с поверхности безе впиталось в неё
— корзинки со сливками вытащить из холодильника и разложить шарики безе на сливки
— украсить шоколадом

шоколадные корзиночки   шоколадные корзиночки

Фотографии «Шоколадные корзинки с клубнично-сливочным наполнителем» от приготовивших (2)

172363_59546-150x150x.jpg

1373228_97262-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...