Салат со шпинатом и апельсином: оригинальный рецепт от Евгения Клопотенко

Салат со шпинатом и апельсином особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Получается он яркий, сочный и вкусный. Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Салат со шпинатом и апельсинами

Категория: Закуски> Салаты

7 ингридиентов

Для приготовления этого салата рекомендуется использовать маринованную брынзу, но если не хочется возиться, то не менее вкусно будет и с простой.

Я мариную брынзу в масле с добавлением небольшого количества лимонного сока (это может быть сок лайма) и розмарина. Время маринования не меньше 1 часа.

Апельсины очистите от кожуры, разрежьте пополам, а затем нарежьт…

теги: салат закуска

Тёплый салат из чечевицы с клюквой и апельсинами

Салат с курицей и апельсинами
Салат из молодого  шпината, апельсинов и брынзы
Салат со шпинатом,клюквой и пикантной заправкой
Салат из апельсина, мяты и сыра халуми
Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо
Салат с апельсином, хурмой и киноа
Салат с грейпфрутами и апельсинами
Салат из молодого шпината с авокадо и апельсином
Салат с красным апельсином и луком
Азиатский салат со шпинатом и апельсином
Шпинатный салат с апельсином и репкой
Салат с копчёной рыбой и апельсинами

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
931.2 ккал
белки
31.5 г
жиры
72.2 г
углеводы
40.2 г
Порции
ккал
155.2 ккал
белки
5.3 г
жиры
12 г
углеводы
6.7 г
100 г блюда
ккал
136.9 ккал
белки
4.6 г
жиры
10.6 г
углеводы
5.9 г

Ингредиенты

  • 1 пакетик молодых листьев шпината

  • 2 апельсина апельсина, очищенных и нарезанных

  • ½ большой головка фенхеля, тонко нарезанная

  • 1 чайная ложка нарезанных листьев фенхеля

  • ¼ стакана поджаренного нарезанного миндаля

  • 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 2 столовые ложки апельсинового сока

  • ½ чайной ложки молотого тмина

  • ½ чайной ложки лукового порошка

  • по вкусу соль и перец

ОПИСАНИЕ

Я долго думал, как назвать этот салат. Нет, мне не нужны какие-то пафосно-надуманные названия, предпочитаю попроще: «салат из того-то того-то того-то»:) Но, поскольку, чаще всего салаты у меня из 2-3 ингредиентов, раньше сложностей не было. А тут можно обозвать «Салат со шпинатом, шампиньонами и апельсинами». Но тогда авокадо как-то в стороне, а миссия его значима. А можно так: салат со шпинатом, грибами и авокадо, но звучит простовато. Можно пойти другим путем, перечислив все ингредиенты, но где, скажите, интрига — без нее скучно?! В общем, пусть будет такое название, сочное и вкусное:)))

Ингредиенты

Шпинат свежий — упаковка 75 гр.;

1 спелый авокадо;

Несколько свежих шампиньонов;

1 крупный апельсин + еще 1/2 для заправки;

Горсть миндаля;

Оливковое масло нерафинированное

Салат со шпинатом, яблоками и орехами

Салат со шпинатом, яблоками и орехами

Заправить такой салат можно нежирным йогуртом без добавок, но лучше просто полить лимонным соком и оливковым маслом.

Тебе понадобится:

1 пучок шпината, 2 кисло-сладких яблока, 160 г грецких орехов, 1,5 ст. л. горчицы в зернах, по 2 ст. л. оливкового масла и лимонного сока.Приготовление:

Шпинат порви руками на кусочки, мелкие листья оставь целыми, добавь к ним порезанные яблоки и дробленые ядра грецкого ореха. Из оставшихся ингредиентов приготовь заправку, полей салат.

Салат с копчёной рыбой и апельсинами

Категория: Закуски> Салаты> Рыбный салат

8 ингридиентов

Лук нарезать полу-кольцами, залить холодной водой и оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь. Я не отношу себя к поклонникам лука, так что после этой процедуры дополнительно замариновала его в апельсиновом соке.

Салат вымыть, обсушить. Если используете шпинат, то его также, как лук замочить в воде на 10 минут.

С апельсина снять цедру ( она вполне может пригодит…

теги: салат

Фотографии «Салат со шпинатом и апельсинами» от приготовивших (1)

2702653_16716-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Варианты подачи

  • Такой легкий салат послужит хорошим перекусом. Благодаря авокадо, это блюдо является довольно калорийным и сытным, поэтому придаст много сил и энергии. Богатый клетчаткой шпинат обеспечит мягкое пищеварение и хорошее самочувствие.
  • Его можно подавать к любому гарниру и блюду. Например, к мясным или рыбным продуктам. Этот легкий и полезный салат украсит и разнообразит любой стол.

Дорогие читатели, теперь вы знаете, как сделать простой и очень полезный салат из листьев салата и апельсина. Пишите в комментариях о ваших впечатлениях от такого рецепта.

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Масло оливковое «Gaudiano» БИО Extra Virgine, регион Апулия, 500 мл, Италия

Уксус бальзамический 1 ст.л.

Уксус бальзамический Monini Monini 250 мл Италия

Навигация по записям

Будете ли вы голосовать за продление срока действующего президента В. В. Путина в 2024 году?

Всем спасибо за активное участие в опросе!

Как приготовить вкусный салат со свежим шпинатом и огурцами

Салат со шпинатом и огурцами

«Зеленый» салат насытит организм энергией на целый день. У него очень освежающий и насыщенный вкус, а приготовить его сможет даже самый ленивый. Нужны следующие продукты:

  • Свежий шпинат – 200 г;
  • Лайм (небольшой) – 1 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Как готовим:

  1. Подготовьте шпинатные листья, как и в предыдущем рецепте.
  2. Помытый огурец натрите на тёрке соломкой.
  3. Для соуса раздавите чеснок в отдельной посудине, выдавите туда сок лайма или лимона.
  4. Приправьте солью и перцем. Чем меньше их положите, тем лучше: салат и без того будет насыщенным.
  5. Слегка размешайте все ингредиенты с заправкой и можете наслаждаться ароматным и лёгким блюдом.

Кстати, этот салат отлично подойдет для всех худеющих: в нём много полезных минералов, а калорийность сводится к минимуму.

Простой салат из шпината

Простой салат из шпината
familyfoodonthetable.com

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1½ столовой ложки оливкового масла;
  • 4–5 зубчиков чеснока;
  • 1 упаковка шпината (125 г);
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Смешайте уксус с оливковым маслом и измельчённым чесноком. Залейте листья шпината готовым соусом. Посолите, поперчите, а после перемешайте.
Приготовьте прямо сегодня

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...