Салат «Семга под шубой», рецепт с фото.

Салат семга под шубой – это вариации на тему всеми любимого праздничного блюда. Каждой хозяйке хочется угостить родных чем-то вкусным и оригинальным. Такой салат с нежной, тающей во рту семгой обязательно станет фаворитом меню.

Салат «Семга на шубе»

Наташа Чагай

Салат «Семга на шубе» станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату «Сельдь под шубой». Но по вкусу он будет все же отличаться от него. Этот вкусный салатик украсит любой праздничный стол и внесёт разнообразие в праздничное меню.

Описание приготовления:

Это удивительно, но знакомое всем с детства блюдо может заиграть абсолютно новыми красками, если заменить традиционную сельдь на слабосоленую красную рыбу. Кстати, попробовать можно также с копченой, будет прекрасно! Это блюдо отлично дополнит ваше праздничное меню, так что рекомендую взять на заметку рецепт.

Салат «Семга под лисьей шубой»

Категория: Закуски> Салаты> Рыбный салат

8 ингридиентов 30 минут

Время приготовления указано без учета времени, потраченного на варку овощей. Сварить в кожуре картофель и морковь. Яйца отварить вкрутую.

Остудить и очистить от их кожуры.

Натереть на терке картофель, морковь и яйца. Семгу и лук порезать кубиками.

Я делаю салат с помощью кольца. Уложить первым слоем картофель, примять слегка ложкой.

Смазать его майонезом. Сверху…

теги: ужин салат

Семга "в шубе"

Сёмга под шубой с помидорами

Сёмга под шубой с томатами вполне может заменить традиционны новогодний салат «Селёдка под шубой». Набор ингредиентов здесь практически такой же. Вместо селёдки мы возьмем слабосолёную сёмгу.

Рецепт этот я позаимствовала у одного блогера в интернете. Автор добавлял в салат ещё помидоры. Мне такое сочетание не очень понравилось. Но я решила украсить салат томатами, а не добавлять их в слои. И знаете, получилось очень даже оригинально. Для украшения использовала ещё красную икру и микрозелень (но это уже по желанию). Каждый слой, кроме слоя с сёмгой необходимо будет смазать майонезом.

Празднично этот салат смотрится если выкладывать его порционно. Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2400.8 ккал
белки
108.2 г
жиры
164.8 г
углеводы
117.5 г
Порции
ккал
600.2 ккал
белки
27.1 г
жиры
41.2 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
8.7 г
жиры
13.2 г
углеводы
9.4 г

Салат семга под шубой наоборот

Салат очень похож на предыдущий вариант, но слои располагаются в обратном порядке.

Салат семга под шубой наоборот

Ингредиенты:

  • Соленая семга – 250 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт. 
  • Яйца – 3 шт.
  • 1 морковь
  • 1 луковка
  • Майонез – 150 г
  • Зелень, лимон

Приготовление:

Салат собирается в следующем порядке: свекла, морковь, картофель, яйца, лук, семга. Слои сдабриваются майонезом. Верх украшается зеленью и дольками лимона.

Для соуса можно смешать в равных частях майонез и сметану. Такое сочетание придаст салату легкость и нежность.

Семга на шубе «Варежка»

Категория: Закуски> Салаты> Рыбный салат

8 ингридиентов 60 минут

Отварить свеклу, картофель, морковь и яйца. Все кроме лука и рыбы натереть на мелкой терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Сметану смешиваем с солью и перцем, для удобства я ее выкладываю в полиэтиленовый мешочек, отрезаю сбоку кончик и так выдавливаю на салат.

1й слой салата -свекла, выкладываем в виде варежки на плоской тарелке, сверху смазываем сметаной.

2й…

теги: закускa

Салат "Семга под шубой"

Салат "Семга под шубой"

ОПИСАНИЕ

Для многих из нас новогодний стол не мыслим без традиционного салата «Сельдь под шубой», а в моей семье этот салат немного видоизменен и называется «Семгушка на шубке». И это самый любимый салат всех наших знакомых и друзей. Попробуйте, уверена, вы станете его фанатом.

Салат семга под шубой с авокадо

Авокадо – отличная альтернатива калорийному картофелю.

Салат семга под шубой с авокадо

Ингредиенты:

  • 250 г филе семги
  • Авокадо – 2 шт.
  • 1 морковь 
  • 2 яйца 
  • Сыр (твердый) – 150 г
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • 2-3 веточки укропа

Приготовление:

Отварную морковь, яйца и сыр натереть на терке, семгу и авокадо нарубить кубиками. Соединить майонез, сметану и нарезанный укроп. Укладывать послойно в прозрачные креманки: белок, авокадо, семга, морковь, желток, сыр, чередуя с соусом.

Как приготовить «Салат «Семга под шубой»»

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте и поставьте вариться овощи. Когда они станут мягкими, отправьте их под холодную воду и остудите. Луковицу очистите, измельчите и замаринуйте на несколько минут. Использовать можно как сок лимона, так и уксус с водой, например.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 2

2. Рыбку нарежьте небольшими кубиками и выложите первым слоем. Чтобы было удобно собирать салат можно установить борта съемной формы.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 3

3. Выложите на рыбу лук.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 4

4. Добавьте щепотку соли и майонез.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 5

5. Картофель очистите, натрите на средней терке и выложите сверху. Обильно посолите и смажьте майонезом.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 6

6. Следующим слоем будет тертая морковь и обязательно майонез, иначе салат будет суховатым.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 7

7. Последним слоем будет свекла. Кстати, в данном варианте нет яйца, но вы можете добавить его при желании.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 8

8. Смажьте верх салата майонезом, накройте его и уберите в холодильник, чтобы как следует пропитался.

Салат "Семга под шубой" - фото шаг 9

9. Перед подачей аккуратно снимите бортики формы и присыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат «Семга под шубой»:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Салат семга под шубой с зеленым яблоком

Сочное зеленое яблоко придает салату оригинальность. Кроме того легкая кислинка отменно уживается с рыбой.

Салат семга под шубой с зеленым яблоком

Ингредиенты:

  • Малосольная семга – 300 г
  • Зеленое яблоко – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр (твердый) – 150 г
  • Майонез – 180 г
  • Зелень

Приготовление:

Картофель и яйца сварить, вместе с сыром и яблоком пропустить через терку, семга кусочками. Последовательно уложить: картофель, семга, яйца, яблоко, сыр. Слои покрывать сеточкой майонеза, украсить зеленью.

Семга под шубой

Категория: Закуски> Салаты> Салат с семгой

13 ингридиентов

Рис промыть до прозрачности воды. Откинуть на сито и оставить на 1 час. Затем залить 200 мл. холодной воды, под крышкой довести до кипения, варить 10 минут на минимальном огне, выключить, дать постоять еще 10 минут, не открывая крышки. Уксус соединить с сахаром и солью (полностью растворить). Выложить рис в миску, смешать с уксусом, перемешать и остудить до …

теги: домашняя салат рис яйца сахар

Салат "Тройной тулуп"

Салат семга под шубой с помидорами и баклажаном

Ароматные помидоры удачно подчеркивают вкус красной рыбы, а обжаренные баклажаны добавляют пикантности закуске.

Салат семга под шубой с помидорами и баклажаном

Ингредиенты:

  • 300 г малосольной семги
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • 2 плавленых сырка 
  • 1 баклажан 
  • 4 ст.л. йогурта
  • 1 ст.л. майонеза

Приготовление:

Салат формировать следующим образом: натертый белок, кубики помидоров, кусочки семги, обжаренные кубики баклажана, натертый плавленый сыр, желтки. Между слоями майонезно-йогуртовый соус.

Для улучшения вкуса с томатов лучше снять кожицу и очистить от семян.

Классическая рецептура по-новому

Как и классическая «Шуба», этот салат требует довольно большого количества майонеза. Не забудьте про это, когда будете его готовить. И, конечно же, при покупке соуса обращайте внимание на его качество и жирность – она не должна быть маленькой. Ну, а самый оптимальный вариант – сделать этот салат из красной рыбы с домашним майонезом, тем более, что готовить его вовсе не так уж и сложно.

Салат «Семга под шубой» фото, фото рецепт Салата «Семга под шубой»

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...