Состав

Порошок корня отличается высокопитательным пищевым профилем и служит кладезем важных для здоровья микроэлементов. Одна унция (28 г) содержит:

• калорийность — 91 ккал;
• углеводы — 20 г;
• белок — 4 г;
• волокно — 2 г;
• жир — 1 г;
• витамин С — 133% от суточной нормы;
• медь — 85% от суточной нормы;
• железо — 23% от суточной нормы;
• калий — 16% от суточной нормы;
• витамин В6 — 15% от суточной нормы;
• марганец — 10% от суточной нормы.

София Соколова
Фармацевт. Автор статей на сайте

Задать вопрос

Мака является хорошим источником углеводов, имеет низкий процент жира и содержит клетчатку. К тому же она богата полезными растительными соединениями, в том числе глюкозинолатами и полифенолами.

Классический салат курица под кайфом

Вкусный и неординарный салат из минимального количества ингредиентов. Получается смело, пикантно и креативно. Эффектная идея для праздничного салата!

Ингредиенты:

• копченая грудка – 1 шт.
• помидоры свежие – 2 шт.
• белый хлеб – 200 г
• мак – 3 ст. л.
• майонез.

Приготовление:

Приготовить сухарики: нарезать хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и запечь в духовке до жесткости.

Копченую курочку  и помидорчики нарезать кубиками.

Выложить первым слоем курочку, смазав достаточно обильно майонезом. Вторым слоем выложить помидорчики и смазать совсем маленьким количеством соуса.

Выложить на помидоры остывшие сухарики, посыпать маком и сразу подавать на стол.

Ингредиенты

Полезные свойства

Благодаря такому ценному питательному профилю это растение:

• эффективно применяется при коррекции дефицита витаминов и минералов;
• служит профилактикой опухолей различного генеза;
• замедляет дегенеративные процессы на клеточном уровне;
• укрепляет иммунитет;
• стабилизирует метаболизм;
• выравнивает гормональный фон;
• помогает эффективно противостоять стрессу;
• улучшает репродуктивную функцию;
• снижает симптомы менопаузы и ПМС;
• повышает уровень тестостерона, усиливает либидо;
• увеличивает спортивную производительность и выносливость;
• защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• положительно влияет на когнитивные функции;
• уменьшает симптомы стресса и тревоги у женщин в постменопаузе;
• является натуральным адаптогеном.

Для мужчин

Когда речь заходит о мужской фертильности, очень важны такие показатели, как качество и количество спермы. Есть надежные клинические данные, доказывающие, что мака улучшает мужскую фертильность. В недавнем научном обзоре были рассмотрены результаты 5 исследований, в одном из которых участвовали 9 мужчин.

После употребления маки на протяжении 4 месяцев исследователи отметили увеличение объема, количества и подвижности сперматозоидов.

Для женщин

Естественное снижение уровня эстрогенов, происходящее во время менопаузы и в период, наступающий после, способно вызвать весьма неприятную симптоматику. Это приливы жара, перепады настроения, тревожность, раздражительность, нарушения сна.

Один научный обзор 4 исследований у женщин в менопаузе продемонстрировал, что мака существенно уменьшает болезненную симптоматику.

Ингредиенты салата из копченой курицы с маком “курочка под кайфом”

Копченая курица, грудка или другие части- 500 гр

Помидоры 3 шт

Яйца 5-6 шт

Сухарики 100 гр

Мак 50-70 гр

Майонез

Соль, перец

Ингредиенты

Для приготовления салата “Красные маки” с курицей и грибами понадобится:

куриное мясо отварное – 300 г;

грибы маринованные (у меня – шампиньоны) – 100 г;

лук репчатый – 0,5 шт.;

сыр твердый – 100 г;

помидор свежий (небольшой) – 5 шт.;

майонез – по вкусу;

соль, черный молотый перец – по вкусу;

укроп зеленый – 3-4 веточки;

оливки черные без косточек – 3 шт.;

мак сухой – 0,5 ч. л.

Салат “Мак”

Категория: Закуски> Салаты> Салат с курицей

7 ингридиентов 30 минут

Показания к применению

Ввиду наличия обширной базы клинических данных, доказывающих эффективность маки перуанской при различных заболеваниях, список показаний для этого препарата весьма обширен.

Но, согласно статистическим данным, чаще всего маку применяют:

• при эректильной дисфункции;
• для повышения либидо;
• для увеличения уровня тестостерона;
• для повышения выносливости и энергии;
• для снижения артериального давления;
• для купирования симптомов депрессии и тревожного расстройства;
• при гормональных сбоях у представителей обоих полов.

Оригинальный салат курочка под кайфом

Казалось бы, куда еще оригинальней? Но наши кулинары никогда не перестают творить. Попробуйте и вы приготовить этот неимоверно вкусный салатик.

Ингредиенты:

• филе куриное  – 300 г
• помидоры черри – 300 г
• яйца – 3 шт.
• молоко
• мука
• чеснок – 5 зубчиков
• кунжут
• мак
• зерновая горчица
• масло растительное
• перец черный
• укроп
• майонез.

Приготовление:

Филе нарезать соломкой и обжарить с добавлением специй.

Яйца взбить с добавлением соли, молока и муки. Испечь блинчики, остудить и нарезать соломкой.

Помидоры черри разрезать дольками.

На сухой сковороде обжарить мак и кунжут.

Приготовить соус: в майонез добавить зерновую горчицу, перец черный, измельченный укроп и чеснок.

Выложить в миску мясо, помидоры черри и яичные блинчики. Заправить соусом и перемешать.

Сверху посыпать маком с кунжутом. Украсить помидорчиками.

Фруктовый салат с маком

Категория: Закуски> Салаты> Фруктовый салат

10 ингридиентов

Оригинальный салат курица под кайфом

Этот салат всегда съедается до крошки. Необычный и оригинальный вкус салата обеспечивают правильно подобранные продукты. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• куриный окорочок – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• чипсы с солью
• мак – 2 пачки
• кедровые орешки – 1 пачка
• майонез на перепелиных яйцах.

Приготовление:

Нарезать кубиками помидоры. Мясо разобрать на волокна. Чипсы помять.

Салат укладывают слоями, повторяя слои дважды.

Последовательность слоев: мясо, помидоры, чипсы, кедровые орешки и майонез.

Когда уложены все слои, салат щедро засыпать маком, чтобы не было видно майонеза.

Салат с клубникой и сыром фета

Категория: Закуски> Салаты

8 ингридиентов 15 минут