Рыбные оладьи — рецепт с фото пошагово. Как приготовить оладьи из рыбы?


Предлагаю вам рецепт вкусных рыбных оладий. Готовятся оладьи просто, быстро, получаются необычайно ароматными, сочными и нежными. Порадуйте своих домашних! Гарниром может быть, например, картофельное пюре и салат из морской капусты или – по вашему усмотрению. Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1329.3 ккал
белки
111.7 г
жиры
57.6 г
углеводы
85.3 г
Порции
ккал
332.3 ккал
белки
27.9 г
жиры
14.4 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
137 ккал
белки
11.5 г
жиры
5.9 г
углеводы
8.8 г

Рыбные оладьи

Категория: Основные блюда> Рыба

7 ингридиентов 30 минут

Рыбу помыть, почистить, опустить на 5 минут в кипящую воду.

Достать, отделить филе от костей и кожи, размять вилкой

Лук пассировать на растительном масле до золотистого цвета…

теги: второе обед ужин

Оладьи рыбные

Оладьи с копченой сельдью

кефир – 500 мл; мука – 1.5 стакана; яйцо – 1 шт.; сода – 1 ч.л.; соль – 1 ч.л.

раздел: Оладьи и оладушки

Филе норвежской сельди с картофельными оладьями и сметаной

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Батон  — 30 Грамм
  • Вода/молоко  — 50 Миллилитров
  • Мука  — 1 Чайная ложка
  • Сметана  — 100 Миллилитров (можно заменить на йогурт)
  • Оливковое масло  — 1,5 Чайных ложки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лимонный сок  — 3 Чайных ложки (из них 1 ч.л. для соуса)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи для рыбы  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 9

Рецепт «Рыбные оладьи»:

Рыбу помыть, почистить, опустить на 5 минут в кипящую воду.
Достать, отделить филе от костей и кожи, размять вилкой

Лук пассировать на растительном масле до золотистого цвета

Отдельно готовим заливку. Смешиваем яйца, майонез, муку, добавляем приправу для рыбы, пассированный лук.

Смешиваем рыбку с заливкой. Выкладываем ложкой на сковородку и жарим оладьи.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Рыбные оладьи

Рецепт: Рыбные оладьи

Ещe один рецепт из серии «быстро и вкусно». Готовятся такие оладьи из любой дешeвой рыбки (хек, минтай и др. )

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные оладьи»:

Попробуйте приготовить вместе

Рыбные оладьи

Категория: Закуски

1 ингридиент

Филе рыбы(предпочтительно красной) 500г, яйца 5 шт, зелень (лук зелёный, укроп, петрушка) всего по небольшому пучку, соль, перец.

Берём замороженное филе и строгаем его тонко на небольшие кусочки.

Взбиваем яйца и смешиваем с рыбой (из расчета 1 яйцо на каждые 100гр рыбы), перчим, солим и добавляем измельченную зелень. Хорошенько вымешиваем.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и жарим по принципу оладий на сильном огне до зарумянивания….

теги: безе оладьи соус русская перец

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами

Пошаговый рецепт с фото

Рыбные оладьи могут отлично разнообразить ваш рацион, особенно если вы не употребляете в пищу мясо. Готовятся рыбные оладушки просто и достаточно быстро, а вкус у них нежный и легкий, несмотря на приготовление их в сковороде и на растительном масле. Приготовьте оладьи из рыбы и порадуйте родных вкусным обедом или ужином.

Подготовьте необходимые продукты по списку. Рыбное филе предварительно разморозьте, лишнюю воду нужно отжать.

Ингредиенты для рыбных оладий

Нарежьте рыбное филе небольшими кусками, сложите в блендер, приготовьте фарш.

Положить рыбу в блендер

Переложите рыбный фарш в глубокую тарелку, добавьте яйцо, муку, соль, перец, при необходимости немного сливок. Я еще добавляю 1ст.л. майонеза, очень вкусно получается.

Добавить яйцо, муку, соль и сливки

Перемешиваем фарш до однородного состояния.

Размешать фарш

Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем по полной столовой ложке рыбного фарша и готовим оладьи с обеих сторон до румяной корочки и готовности.

Пожарить оладьи

Готовые рыбные оладьи подаем как самостоятельное блюдо, с салатом из свежих овощей или любимым соусом.

Рецепт рыбных оладий

Вкусные, сочные, пышные. Приятного!

Рыбные оладьи — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u9661_avatar.jpg

  • 1484

    Рецептов

  • 203

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.