Спаржевая фасоль – пошаговые рецепты с фото. 154 рецепта со всего интернета.
Спаржевая фасоль
Наличие в составе витаминов (А, С, В), белка, железа, марганца, клетчатки, калия, фосфора делает растение истинным кладезем полезных веществ, который создала для нас сама матушка природа. Доказано, что регулярное использование в рационе способствует профилактике болезни Альцгеймера, лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Рецепты блюд со спаржевой фасолью разнообразны.
Чаще всего спаржевая фасоль встречается в рецептах с этими пятью продуктами:
Благодаря изысканным вкусовым, питательным и диетическим свойствам она популярна во всем мире, особенно в бельгийской и французской кухне. Приготовить ее можно разными способами: жарить, варить, тушить, запекать, консервировать (солить, мариновать). Хороша она и как самостоятельное блюдо, и закуска, и гарнир к мясу, рыбе, овощам. Добавление различных специй и приправ придадут ей неповторимый аромат. Приверженцы здорового образа жизни и натурального вкуса продуктов замораживают сладкую фасоль на зиму, чтобы в холодное время года она напоминала о благодатном лете и насыщала организм витаминами.
Жаркое в съедобном горшочке
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
Начала готовить ужин к приходу любимого, а дома не оказалось хлеба, муж ест всe с хлебом и нашла вот такой выход, о чем нисколько не пожалела. Запеченное, сочное, ароматное мясо, с овощами и картошкой, а в качестве хлеба к жаркому очень аппетитный, хрустящий «горшочек».
Мука пшеничная Сметана Майонез Маргарин Соль Водка Свинина Лук репчатый Морковь Картофель Помидор Чеснок Фасоль стручковая Базилик Петрушка Перец черный Паприка сладкая Специи
1. Паста со стручковой фасолью и помидорами
Ингредиенты
- 250 г пенне;
- соль — по вкусу;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г стручковой фасоли;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 150 г помидоров черри;
- 1 лимон;
- несколько веточек базилика.
Приготовление
Отварите пенне в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сохранив воду, в которой варились макароны.
В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Выложите мелко нарезанный чеснок, прожарьте секунд 30 и добавьте фасоль. Приправьте перцем и солью и готовьте на слабом огне 5–7 минут, периодически помешивая.
Выложите в сковороду пенне и перемешайте. Добавьте разрезанные пополам помидоры, немного воды из-под макарон, 1 столовую ложку масла, мелко натёртую лимонную цедру и сок половинки лимона.
Перемешайте ингредиенты и готовьте ещё 2–3 минуты. Перед подачей посыпьте пасту рубленым базиликом.
Спаржевая фасоль
Категория: Закуски
7 ингридиентов 40 минут
Вот необходимые ингредиенты.
Спаржевую фасоль промыть и очистить от хвостиков
Нарезать ее небольшими кусочками
Нарезать лук…
теги: закуска
Жареная баранина со стручковой фасолью
Для приготовления мясного рагу со стручковой фасолью выбирайте баранью ножку или лопатку (первое предпочтительнее). Срежьте с косточки мякоть и порежьте её вместе с жирком небольшими кусочками. Мясо обязательно надо быстро обжарить на хорошо прогрето
раздел: Рецепты баранины
Салат “Черноморский”
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море…
Грудка куриная Шампиньоны Фасоль стручковая Листья салата Огурец Кунжут Масло растительное
Брокколи со стручковой фасолью в духовке
Рецепт овощного гарнира для любого случая. Запеченную брокколи с зеленой фасолью легко готовить, и можно подать как гарнир к рыбе/мясу или как самостоятельное блюдо. По желанию, такое блюдо можно разнообразить, добавив поджаренные кусочки куриного фи
раздел: Овощные запеканки
Маринованная стручковая фасоль
Категория: Закуски Закуски из овощей
Здесь во Франции очень часто подают зеленую фасоль в качестве гарнира. Я раньше никогда ее не ела, а сейчас очень ее люблю, так как она очень полезна, в ней минимум калорий; в общем, отличное дополнение к мясному или рыбному блюду. Ее можно просто отварить, а можно сделать такое блюдо. Чем-то похоже на консервированную стручковую фасоль, но приготовленная дома, а значит, она полезнее и вкуснее. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием “Маринованная зеленая стручковая фасоль” и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Фасоль стручковая Вода Мед Уксус Масло растительное Лист лавровый Чеснок Соль Перец черный
Омлет со спаржевой фасолью
5 ингридиентов 30 мин
1. Для этого рецепта понадобится стручковая фасоль и яйца с молоком. Все остальное можете добавлять по вкусу (сыр, зелень и т.д.).
2. Отправляем спаржу жариться на сковороду. Солим и приправляем по вкусу и накрываем крышкой.
3. Тем временем взбиваем яйца с молоком и сметаной. Отставляем их на некоторое время и помешиваем спаржу. Я обязательно добавляю помидоры…
теги: на обед на ужин яйца горячие блюда
———— >>>>> ————
Пряная закуска из стручковой фасоли и баклажанов на пошаговых фото
Суп по-средиземноморски
Рецепт супа-пюре со стручковой фасолью — классика средиземноморской кухни. Для питательности и сытности его можно сварить с курицей, говядиной или бараниной, а вегетарианский вариант блюда удачно дополнит летнее меню. Нежный и бархатистый суп нравится даже детям, к тому же фасоль богата железом, кальцием, цинком, калием, магнием, медью и другими ценными микроэлементами, так что попробуйте сделать обед со средиземноморским акцентом.
Ингредиенты:
- зеленая стручковая фасоль — 700 г
- картофель — 500 г
- молоко — 500 мл
- вода — 1 л
- сливочное масло — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
Нарежьте картофель кубиками и поставьте варить в литре воды. Через 20 минут бросьте в кастрюлю зеленую фасоль и варите овощи до мягкости. Влейте молоко и взбейте суп в блендере до консистенции пюре. Доведите его до кипения, посолите и приправьте ароматное блюдо сливочным маслом. Подавайте с гренками и свежей зеленью.
Спаржевая фасоль с беконом
Категория: Основные блюда
7 ингридиентов
Кунжут обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета,отложить в сторону.
Лук очистить и мелко порезать.Обжарить до мягкости на растительном масле весте с раздавленным зубчиком чеснока.
Чеснок выбросить,к луку добавить бекон,нарезанный полосками и обжарить до вытапливания жира….
теги: домашняя фасоль к гарниру бекон гарнир
