Рецепты с пахтой, 86 рецептов / Готовим.РУ

Предлагаем вашему вниманию рецепты из ингредиента пахта с пошаговыми инструкциями с фото. Вы обязательно найдете понравившийся вам рецепт

Рецептов с ингредиентом Пахта: 2950

Кокосовый пирог

3 яйца

3 чашки сахара ( я брала только 2 ст. и было достаточно сладко)

4 чашки муки

2 чашки buttermilch(пахта) (я брала 1 банку (500 мл. ) кефира)

1 пак. ванильного сахара

1 пак. пекарского порошка

“клубничная свежесть”

400 гр. свежей клубники 400 мл. пахты/отделное спасибо ларисе и оле за перевод!/ или кефира

Жаркое из индейки в соусе из пахты

мясо с ляжки индейки-1,2 кг

соль

свежемолотый чёрный перец

растительное масло без запаха-3 стол.ложки

белое сухое вино-100 мл.

пахта-400 мл.

Коктейль “спортивный”

томатный сок-пол ст.

кефир или пахта-пол ст.

зелень(какую любите)-количество на вкус

перец чёрный молотый

соль(можно не класть)

Грушевый пирог

груша – 1 кг.

сахар – 200 гр.

мука – 200 гр.

пахта(сыворотка) -100 мл.

куриные яйца – 3 шт.

ванильный сахар – ½ ч.л.

“кребли”

500 мл. buttermilch ( пахта или простокваша)

200 гр. сметаны

4 шт. яйцо

2пачечки(по 15 г.) backin (пищ.сода)

6 ст.л. подсол.масла

1,5 ч.л. соли

Виноградный пирог

виноград зеленый-1 небольшая гроздь

мука-2/3 ст.

отруби овсяные мистраль-1/2 ст.

сливочное масло-6 ст.л.

сода-щепотка

пахта-2/3 ст.

Маффины медовые

– кукурузная мука – 1 ст.

– мука – 1 ст.

– мед – 4 ст.л.

– сода – 1 ч.л.

– пекарский порошок – 1 ч.л.

– йогурт – 1 ст.

Орехово-банановые кексы как вариант

65 гр. мягкого сливочного масла,

100 гр. коричневого сахара,

1 яйцо,

200 гр. бананов в кожуре,

30 гр. йогурта или пахты,

20 гр. жареного фундука мелко порубанного,

Печенье на пахте

мука (+,- 50 г.) — 300 г

соль (в оригинальном рецепте 1 ч.л. б/г) — 1/3 ч.л.

сахар (в оригинальном рецепте сахар не кладется) — 2 ст.л.

сода — 0,5 ч.л.

масло сливочное — 4 ст.л.

пахта — 180 мл.

Пирог с сухарями и сухофруктами

сухари – 100 гр

сухофрукты – 100-150 гр

мука пшеничная – 1 ст.ложка

рыхлитель – 5 гр

сахарная пудра – 50 гр. + для посыпки

яйца – 2 шт

Best-seller buttermilk pancakes

2 чашки(1 чашка =250 мл.) муки

1 ч.л. соли

1 ч.л. соды

2 ст.л. сахара

2 слегка взбитых яйца

2 чашки пахты(buttermilk), кефира

Пирог с брокколи

-20 унций замороженной капусты-брокколи

-3 ст. тертого сыра(я использовала чеддар)

-2/3 ст. измельченого лука

-1 1/3 ст. молока

-3 яица

-3/4 чашки пахты(buttermilk baking mix)

Панкейки с яблоком

кефир/пахта – 250 мл.

пшеничная мука – 150 г

растительное масло – 30 мл.

яйцо – 1 шт.

яблоко (мелкое) – 1 шт.

сахарный песок – 1,5 ст.л.

Салат из брокколи «слоу»

вилок брокколи – ок. 450 г

луковица красная – 1 маленькая головка

клюква сушеная – 1/3 ст.

фисташки соленые (очищенные) – 1/2 ст.

заправка:

пахта – 125мл

Булочки с черникой

мука-3 ст.

пахта-1 ст.

сливочное масло-2 ст.л.

коричневый сахар мистраль-2 ст.л. в тесто,6 ч.л. для начинки

соль-1 ч.л.

дрожжи сухие-2 ч.л.

Пирог “арома”

тесто: 450 гр. муки, 350 гр. сахара (я положила меньше), 250 мл. молока или пахты, 125 гр. сливочного масла, 4 белка, щепотка соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя, цедра с 1 лимона(или апельсина).

глазурь: 100-150 гр. сахарной пудры, 50-60 мл. лимонного(апельсинового сока).

Клубнично-малиновое сорбе с йогуртом

250 гр. замороженной малины(не размораживать)

250 гр. клубники

0,5 ст. сахара

3/4 ст. молока (в оригинале пахты)

¾ ст. клубничного йогурта(у меня вишневый)

2 ч.л. лимонного сока

Горчичный хлеб

400 г.пшеничной муки

1 ч.л. готовой горчицы

4 ст.л. майонеза

20 г.свежих дрожжей(или 1 пакетик сухих-7г.)

250 мл.кисло-молочного продукта(простокваша,кислое молоко,пахта)

1/2 ч.л. соли

Торт медведь

торт медведь

тесто:

500 мл. пахты

600 гр. муки

200 гр. сахара

15 гр. соды (1 p. backpulver)

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Новые рецепты

Книга недели

Пирог-перевертыш “Карамель-банан”

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Мне настолько понравился рецепт этого пирога, что я сегодня вновь решила его испечь, но только с бананами, как у автора этого рецепта блоггера Кимберли. Быстро, легко, а главное, очень вкусно! Уверена, этот пирог невозможно ничем испортить, Используйте любые: фрукты, орехи, крем, глазурь и так далее. Простор для фантазии огромный, а результат будет всегда вкусным!Начинаем!

Сахар коричневый Масло сливочное Мука пшеничная Миндаль Сахар Разрыхлитель теста Сода Корица Масло растительное Банан Пюре фруктовое Яйцо куриное Ваниль Соль Пахта Сливки

Пахта

Всего опубликовано 10 рецептов

Ингредиенты

Вариант 1:

Йогурт/сметана – 2/3 чашки

Молоко – 1/3 чашки

Вариант 2:

Молоко – 180 мл

Сок лимона/ белый винный уксус – 1 ст.л.

54 кКал
10 мин.
10 мин.

Сдобное дрожжевое тесто на пахте

Предлагаю приготовить сдобное дрожжевое тесто на пахте. Тесто на пахте получается очень пластичным, изделия из него выходят…

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 700 г
Пахта — 200 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Запеченная свекла-гармошка с соусом “Ранч”

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Думаю, что картошку-гармошку в духовке готовили многие. А вот свеклу? Пробовали? Если нет, то зря. Это очень вкусно и полезно. Ведь свекла – один из немногих овощей, которые сохраняют свою пользу после термической обработки.

Свекла Масло растительное Цедра лимона Сок лимонный Соль Орегано Вода Майонез Пахта Порошок чесночный Шнитт-лук Петрушка Паприка сладкая Соус