Рецепт пончиков из дрожжевого теста — 10 пошаговых фото в рецепте

Как в домашних условиях приготовить бомбические пончики всего из 2х ингредиентов. Рецепт из серии “смешал, пожарил и готово”!

Ингредиенты

Йогурт — 1 стакан

Сахар — 3 ст.л.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л. (+для фритюра)

Мука пшеничная — 3,5 стакана

Сахарная пудра — для подачи

Стакан = 200 мл

  • 274 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4072 ккал
белки
58 г
жиры
265.6 г
углеводы
385.2 г
100 г блюда
ккал
339.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
32.1 г

Пошаговый рецепт, как приготовить пончики из 2 ингредиентов

Тесто для этих пончиков невероятно простое. В чаше перемешиваю муку и йогурт до однородности. Главное, чтобы не было никаких комочков муки.

Для пончиков нам потребуется всего 2 ингредиенты мука и йогурт, пропорции оставлю в конце статьиДля пончиков нам потребуется всего 2 ингредиенты мука и йогурт, пропорции оставлю в конце статьи

Для пончиков нам потребуется всего 2 ингредиенты мука и йогурт, пропорции оставлю в конце статьи

Перекладываю в кондитерский мешок. Если такого у вас нет, подойдет обычный плотный пакет.

В кастрюлю наливаю растительное масло до высоты примерно 2 см. Если не хотите тратить много масла, лучше использовать кастрюлю меньшего диаметра.

Тесто для пончиков из 2х ингредиентовТесто для пончиков из 2х ингредиентов

Тесто для пончиков из 2х ингредиентов

Перед тем как жарить пончики, масло следует нагреть до 160°C. Если термометра нет, то проверить можно небольшим кусочком теста: если вокруг теста масло запузырилось, значит оно прогрелось.

Осторожно, во время жарки пончиков масло очень горячее и может брызгаться, будьте аккуратны, чтобы не обжечься.

Тесто для пончиков нарезаю ножницамиТесто для пончиков нарезаю ножницами

Тесто для пончиков нарезаю ножницами

Когда масло прогрелось, отрезаю уголок пакета и начинаю выдавливать тесто. Тесто у меня густое, поэтому его проще всего нарезать ножницами. Тесто нарезаю сразу в масло, главное, чтобы между пончиками оставалось немного места, иначе они слипнутся.

Готовые пончикиГотовые пончики

Готовые пончики

Обжариваю пончики в масле до румяной корочки. На всю партию у меня ушло примерно 5 минут. Выкладываю готовые пончики на тарелку, застеленную салфетками, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем обваливаю в сахаре и можно подавать.

Рецепт пончиков из 2х ингредиентовРецепт пончиков из 2х ингредиентов

Рецепт пончиков из 2х ингредиентов

Пончики, как известно, вкуснее всего с пылу с жару, поэтому их лучше готовить непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты:

  • Мука 140 г
  • Йогурт 190 г (без добавок)

Хотите каждую неделю получать подборку рецептов и полезных советов? Тогдаподписывайтесь еженедельную на email рассылку!

Рецепт быстрых пончиков с йогуртом

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  378 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Описание приготовления:

Для сладких пончиков добавьте к фисташкам сахарную пудру и корицу, а для закусочных, добавьте к фисташкам чесночный порошок. Вкусны оба варианта!


Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Почему пончики от Джонни..

...

Джонни готовит пончики по рецепту любимой мамы…

Только свежее тесто, подрумяненное в масле до золотистой корочки с двух сторон.

Сверху добавляем обожаемый всеми сладкоежками бельгийский шоколад премиум качества, ну а сердце каждого пончика – это начинка! Джем из лесных ягод, сгущенное молоко, шоколадная паста…все те вкусы детства и праздника.

Только так получаются лучшие пончики! С любовью и заботой о качестве.

Продукция

vector.png
131313_255x255_156.jpg

Пончик 1

Пончик глазированный с шоколадной начинкой

180001_255x255_dd3.jpeg

Пончик 2

Пончик с начинкой из клубники со сливками

171717_255x255_156.jpg

Пончик 3

Нутелла с миланской карамелью, дробленным арахисом и дольками сникерса

190000_255x255_dd3.jpeg

Пончик 4

Пончик глазированный с банановой начинкой

141414_255x255_156.jpg

Пончик 5

Пончик глазированный с творожно-йогуртовой начинкой

122222_255x255_156.jpg

Пончик 6

Пончик глазированный с начинкой «Рафаэлло» и кокосовой стружкой

151515_255x255_156.jpg

Пончик 7

Пончик глазированный с вареной сгущенкой

161616_255x255_156.jpg

Пончик 8

Шоколадно апельсиновый

Заказ необходимо оформить не позднее чем за 24ч. до предполагаемой даты получения.

Набор изготавливается после оплаты ( онлайн ).

Срочный заказ день-день  + 50% к стоимость заказа ( уточняйте у оператора возможность изготовления ) 

Самостоятельно забрать заказ можно только в кофейне по адресу улица Саблинская д.12

 ​В связи с большим количеством заказов,  во избежание ошибок, мы принимаем индивидуальные заказы на 13,14,19,20,22,23 февраля и 6,7,8 марта с ограничением. Подробности можно узнать у оператора. 

Коллекция пользователя Диана

Диана
Ñ Пончиковая Вечеринка, Детский День Рождения Темы, Забавный День Рождения, Наряды На День Рождения, Первый День Рождения У Девочки, День Рождения Мальчики, Ребенок Первый День Рождения, Маленький Мальчик День Рождения

12 Creative First Birthday Party Ideas Your Little One Will Love in 2019

The 1-year-old party scene is going to be adorable in 2019.

🍪Cookie cakes are definitely a fav around here. Donut Grow up 💕🍩 Печенье Ко Дню Рождения, Тематическое Оформление Вечеринок В Честь Дня Рождения, Идеи На День Рождения, Вечеринки Для Взрослых, Украшенное Печенье, Самодельные Пончики

NatSweets LLC (@natsweets) posted on Instagram • Aug 10, 2018 at 8:35pm UTC

1,577 Likes, 58 Comments — NatSweets LLC (@natsweets) on Instagram: “🍪Cookie cakes are definitely a fav around here. Donut Grow up 💕🍩”

ριитєяєѕт | тяυ ¢σяℓєσиє ૐ Сладости Для Еечеринки Для Будущей Матери, Десерты Для Вечеринки Для Будущей Матери, Девушка Душ, Вечеринка Для Будуще Матери Рецепты, Идеи Для Дней Рождения, Идеи Для Вечеринки, Пончиковая Вечеринка, Десерты Для Вечеринки, Все

13 Ways to Throw a Confetti-Filled Baby Shower

Can’t get enough confetti? Neither can we…

❣ вαву ѕнσωєя ι∂єαѕ Пончиковая Вечеринка, Пижамная Вечеринка, Тематическое Оформление Вечеринок В Честь Дня Рождения, Идеи На День Рождения, Вечеринка С Уходом За Телом, Поздравительная Открытка, Цитаты О Дне Рождения, Приглашения На День Рождения

Donuts Baby Shower Party Ideas | Photo 33 of 33

❣ вαву ѕнσωєя ι∂єαѕ

Just yummy Декор Детского Дня Рождения, Детская Еда Для Вечеринки, Идеи На Девичник, Закуски Для Вечеринок, Еда Для Дня Рождения, Вечеринка Со Сладостями, Пижамная Вечеринка На День Рождения, Девчачья Пижамная Вечеринка, Продукты Для Вечеринки В Стиле Фиеста
Пончиковая Вечеринка, Вечеринка На Тему Кекса, Тематическое Оформление Вечеринок В Честь Дня Рождения, Идеи На День Рождения, День Рождения Центральные Узоры, Третий День Рождения, Вечеринка Со Сладостями

This item is unavailable | Etsy

Find the perfect handmade gift, vintage & on-trend clothes, unique jewelry, and more… lots more.

Cute Donut birthday invite Пончиковая Вечеринка, Приглашения На День Рождения, Первый День Рождения Девочки, Первые Дни Рождения, Приглашение На День Рождения, Тематические Дни Рождения

Login

Cute Donut birthday invite

PINK cheesecakes cups | #sugarcrushsweets #minidesserts #dessertcups #pink #cheesecak #desserttable #mini #edibleart #pinkcheesecake #sweetstable #birthdaydessert #birthdaydessert Десерты Для Вечеринки, Стойки С Едой Для Вечеринки, Розовые Десерты, Десерты Для Дня Рождения, Украшения Для Свадебного Приёма, День Рождения Балерины, Конфетницы

SUGAR CRUSH SWEETS on Instagram: “PINK cheesecakes cups | #sugarcrushsweets”

75 Likes, 1 Comments — SUGAR CRUSH SWEETS (@sugarcrushsweets) on Instagram: “PINK cheesecakes cups | #sugarcrushsweets”

mini donut cupcakes - would be so cute for a donut birthday party #birthday #party #birthdayparty #donut #donutparty #donutgrowup #partydieas Пончиковые Кексы, Тематические Кексы, Милые Кексы, Пончиковая Вечеринка, Кексы Ко Дню Рождения Девочки, Кекс На День Рождения

Mini Cupcake Donuts

mini donut cupcakes — would be so cute for a donut birthday party #birthday #party #birthdayparty #donut #donutparty #donutgrowup #partydieas

Everyone needs a list of easy to make snack foods for those days in which time is an issue. Food, drinks and more at bitehaven.com Зефирные Леденцы, Угощения Для Вечеринки, Вечеринка Со Сладостями, Единорожьи Дни Рождения, Торт На День Рождения, Идеи Для Дней Рождения, Рецепты

32 Easy to Make Snack Foods for Busy People

As people start to gain more conscience on environment issues, it’s getting easier day by day to find easy, easy to make snack foods around the web.

You have to see this DIY wedding donut bar! Свадебные Сувениры, Пончиковая Вечеринка, Идеи На День Рождения, Идеи Для Дней Рождения, Идеи Для Вечеринки, Тропическая Вечеринка, Тематические Вечеринки

You HAVE To See This Adorable DIY Wedding Donut Bar!

In this detailed tutorial, we show you exactly how to make donut stands to create a large or small donut dessert display for any special event!

Donut Dessert Table from a Donut Shoppe Birthday Party on Kara's Party Ideas | KarasPartyIdeas.com (10) Birthday party ideas Десертный Стол На День Рождения, Десерты Для Дня Рождения, 10 Лет День Рождения, Украшения Для Дня Рождения, Пончиковая Вечеринка, Кинсеаньера, Конфетная Тематическая Вечеринка, Мороженое Вечеринка

Donut Shoppe Birthday Party | Kara’s Party Ideas

Donut Dessert Table from a Donut Shoppe Birthday Party on Kara’s Party Ideas | KarasPartyIdeas.com (10) Birthday party ideas

Three Wood Rustic Donut Stands Wedding party shower wooden, Donut Plain Stand w/screw-in dowel Пончиковый Бар, Изысканный Завтрак, Утренний Завтрак, Сыроедение Рецепты, Напитки, Рецепты Для Бранча, Pallet Ideas, Кухонные Принадлежности, Закуски

Three Wood Rustic Donut Stands Wedding party shower wooden, Donut Plain Stand w/screw-in dowel

These donut/Candle stands are just perfect for any occasion! Use it for a wedding, bridal or baby shower, birthday party or any shindig! It can be dressed up for a rustic glam look, or down for a country event! Our new and improved stands allow you to screw the dowel into the stand and not worry about whether or not they’ll fit into the holes. The stands are about 5, 8, and 10 inches tall without the 12 inch dowel. The rounds are about 4-5 inches wide. Each stand comes with a 12 inch…

Donut forget to add this hand painted wood, donut cake stand to your donut party shopping list! The stand holds up to an 8 cake (7 cake pictured above) and measures 10.5w x 10.5d x 7h. All of my wood items are hand cut by me, painted with chalk paint or stained with wax, sanded Пончиковая Вечеринка, Идеи На День Рождения, Пончики, Вечеринки Для Взрослых, Малышки, Украшения Сладкого Стола

This item is unavailable | Etsy

Find the perfect handmade gift, vintage & on-trend clothes, unique jewelry, and more… lots more.

Donut Party Ideas by Twinkle Twinkle Little Party #donutparty #donutprintables #donuts #frebies #freeprintables Пончиковая Вечеринка, Тематическое Оформление Вечеринок В Честь Дня Рождения, Тематические Вечеринки, Идеи На День Рождения, День Рождения Ногти, Вечеринки Для Взрослых, Вечеринка Оформленная Воздушными Шариками

Donut Party Ideas — TWINKLE TWINKLE LITTLE PARTY

Nothing like launching a new Donut collection on National Donut day! Donut themed parties are definitely one of my favorite themes and I have no idea why I haven’t done this theme yet? We need…

These Painted Waffle Cone Ice Cream Flower Pots will totally satisfy that DIY sweet tooth... and they don't take long to craft either! Perfect for an ice cream party, summer decor, ice cream social and more. Поделки Из Стеклянных Банок, Стеклянные Банки, Футбольная Вечеринка, Окрашенные Цветочные Горшки, Раскрашенные Горшки, Еда Для Дня Рождения, Вечеринка Со Сладостями, Украшенные Цветочные Горшки, Пончиковая Вечеринка

Waffle Cone Ice Cream Painted Flower Pots

Popular Florida lifestyle blogger, Fresh Mommy Blog, features these fun Ice Cream Painted Flower Pots are simple to make and even topped with a cherry! Perfect to satisfy your DIY sweet tooth. Click here now to learn how to make them!

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты

Для приготовления пончиков из дрожжевого теста нам потребуется:

питьевой йогурт или кефир — 300 мл;

дрожжи сухие — 6 г;

масло растительное — 100 мл;

яйцо — 1 шт.;

мука — 600 г;

сахар — 3 ст. л.;

соль — щепотка;

масло растительное для фритюра;

сахарная пудра для обсыпки.

VDS

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пончиков на йогурте понадобятся следующие продукты.

5ccccf16aa23802cb7ea532149aaa283-2020.jpg

В глубокой миске соединим йогурт, куриное яйцо, сахар и растительное масло. По желанию также можно добавить немного ванильного сахара. С помощью венчика тщательно перемешаем до однородного состояния.

0d96344b4bbadfdc7821943c0012dbea-2020.jpg

Затем введём просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

c0b23d5ff89b578bb98fb897f5cd2d18-2020.jpg

Замесим мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Количество муки может немного отличаться от указанного в списке продуктов, в зависимости от сорта и марки производителя, поэтому ориентируемся по консистенции.

f32bdf40e47522a494a854cc79788f8c-2020.jpg

Для удобства разделим тесто на насколько частей, каждую из которых раскатаем в пласт толщиной около 1 см.

a32f104a1c5ac277fb2db7d43dbdd1c7-2020.jpg

С помощью металлической вырубки (или тонкостенного стакана) вырежем круглую лепёшку, в центре которой сделаем небольшое отверстие (я использовала насадку для кондитерского мешка).

03238217d51724bbbebc895e1f4b4a61-2020.jpg

Таким образом подготовим все заготовки.

207b1905857cbce6e98d973c630c0655-2020.jpg

В сотейник нальём растительное масло (пончики должны в нём свободно плавать) и отправим на огонь. Раскалим его, сделаем умеренный нагрев и выложим партию заготовок. У меня сотейник небольшого размера, поэтому пончики я жарила по одному.

5cb77b8680f720af0b182f8ea7aef0a9-2020.jpg

Готовятся они достаточно быстро, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны до румяного цвета. После чего их следует выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

15bdc46ee009035e039cc0e7b81631c7-2020.jpg

Вот и всё, очень вкусные пышные пончики на йогурте готовы.

1067da75222579c69f397ccf5cb46c4c-2020.jpg

Перед подачей их нужно полностью остудить, и только потом посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

aed1bebd2cfd473c88a841bc62260062-2020.jpg

Приятного чаепития!

Пончики на йогурте — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u23770_avatar.jpg

«Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.» — Гарриет Ван Хорн

  • 956

    Рецептов

  • 149

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Что вам понадобится

  • Венчик
  • Мерные стаканы и ложки
  • Глубокая кастрюля или фритюрница
  • Миски для смешивания
  • Шумовка
  • Формы для пончиков или 1 большая форма для теста и 1 маленькая форма для теста
  • Скалка
  • Поднос
  • Бумажные полотенца

Выделенные серверы

Мощный и гибкий в настройке индивидуальный сервер. Идеально для крупных и нагруженных проектов.

Регистрация доменов

Огромный выбор и лучшие цены на регистрацию и продление

.RU — 179 руб.

.РФ — 179 руб.

.COM — 910 руб.

.ONLINE — 150 руб.

.INFO — 1 320 руб.

.ORG — 1 140 руб.

.NET — 1 300 руб.

Доставка

...
пончики

Оставь свой заказ и мы привезем тебе пончики совершенно бесплатно!

*заказ должен быть сделан до 12:00 в день заказа либо за сутки.Доставка осуществляется с 14:00-18:00 (по мере загруженности курьера заказ будет доставлен) акция действительна для г. Уфа, за исключением отдаленных районов. Вторник и четверг в Черниковку и Инорс доставка, в течении дня, бесплатная.

Заказ к определенному времени платная от 100₽ отправляется службой Яндекс.Доставка

Предварительные заказы приветствуются и гарантируют доставку в нужное время, заказывайте пожалуйста заранее.Если вы оставили заказ на сайте после 20:00 — оператор перезвонит вам для подтверждения утром на следующий день и доставка в этом случае возможна не ранее 11:00 — время уточнит оператор. Подробности у администратора. Самовывоз скидка 10% с 11:00 — 19:00 (обязательно предзаказ)

Доставка работает с 11:00 — 20:00

Пончики во фритюре рецепт

Пончике во фритюре получаются самыми пышными и насыщенными.  Расскажем рецепт, как готовить такие пончики.

Тесто выбираете какое вам больше нравиться: на молоке, на воде, с кефиром или с йогуртом. Добавляем яйцо, дрожжи или соду, замешиваем с мукой.  Делаем пампушки опускаем их в раскаленное масло во фритюре и достаем через пару минут.

Готовые пончики можно посыпать пудрой или глазурью, но так же можно сделать и различную начинку внутри.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...