Рецепт Оладьи на кокосовом молоке

Проверенный рецепт приготовления оладий на кокосовом молоке, шаг за шагом с фотографиями и видео.

Ингредиенты

Молоко кокосовое — 220 г

Мука пшеничная — 160 г

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 3 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Выход: 20 шт.

  • 240 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Признаюсь, оладьи на кокосовом молоке готовила первый раз — как-то не приходилось специально покупать молоко из кокоса на оладушки. А купила я его совсем для другого блюда: собрались готовить суп Том Ям, но молоко оказалось слишком сладким и, конечно же, я не стала его добавлять в суп. Так не пропадать же добру… Вот я и решила испечь оладушки — очень даже вкусные и ароматные получились.

Итак, подготовим все нужные продукты для приготовления оладушек на кокосовом молоке.

a0fb57d8ec58d1b5c40f1c4c116bd696-2019.jpg

В миску выльем молоко.

f594936fddc39e7fbebb74f3e1d5d471-2019.jpg

Вобьем яйцо, взболтаем.

bdf05ea75bfe3991ad835ad78fce9db8-2019.jpg

Всыпем муку, разрыхлитель, соль и взболтаем венчиком в однородную массу.

f81c5ded1ac8379aa155eeac599edfa3-2019.jpg

Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим оладушки с двух сторон до румяности.

baac63962cdf95d4b71c5bf5aaa3e072-2019.jpg

Готовые оладушки выложим на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.

3eeebf867f63ae26c1645d7ff7d1c1e2-2019.jpg

Вкусные, румяные оладьи на кокосовом молоке готовы.

Приятного аппетита!

8e6598f466402630c92dbb6131ee1d74-2019.jpg

Оладьи на кокосовом молоке — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u839_avatar.jpeg

Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них.По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.

  • 489

    Рецептов

  • 79

    Подписчиков

  • 55

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Шаги

Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать в глубокой миске.

Яйца взбить венчиком с кокосовым молоком. Если вы используете кокосовое молоко в жестяной банке, то перед применением нужно перемешать сливки и кокосовую воду до однородной массы.

Добавить сухие ингредиенты в жидкие, размешать венчиком до получения однородного гладкого теста. Долго не вымешивать.

Духовку включить разогреваться до 100 градусов. В это время нагреть сковороду. Смазать её растительным маслом и выпекать оладьи на умеренном огне, выкладывая их с помощью столовой ложки. Обжаривать с каждой стороны 1-2 минуты.

Обжаренные оладьи выложить в жаропрочную форму и готовить в разогретой духовке 10 минут.

Подавать оладьи на кокосовом молокек столу тёплыми. Полить кленовым сиропом и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

bnr2021.jpg

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...