Это самый простой тортик, который только можно представить. Он сладкий и очень вкусный. Нужно сложить горкой пряники в сметане и всё! Но минус все-таки есть: придется ждать 8-12 часов для пропитки.
Торт из пряников: с ним справится даже ребенок
Самый простой торт из пряников из всех возможных готовится с добавлением сметанного крема. То есть потребуются только пряники, сметана и сахар. Ну, и миксер для взбивания, конечно. Сметану лучше покупать в меру жирную, процентов 15 вполне сойдет. Если будет выше, лучше. Смотри, чтобы она не была очень жидкой. Взбивать нужно начинать на высоких оборотах до тех пор, пока объем продукта не увеличится. Затем тонкой струйкой всыпать мелкий сахар и продолжать процедуру до полного его растворения.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах торта из пряников:
Масса станет пышной, воздушной, сохраняющей форму. Придется следить за тем, чтобы не перебить ее, поскольку в определенный момент крем может начать расслаиваться. Прямо в миске его нужно убрать в холодильник. Зачем это нужно? При охлаждении вся влага осядет на дно, а сверху останется тот самый крем, который и нужен. Он не будет растекаться, плыть, расслаиваться. По консистенции будет походить на взбитые сливки жирности от 40%.
Теперь остается только начать собирать торт. На блюдо выкладывается первый слой пряником и щедро обмазывается кремом. Второй слой меньше первого. Третий меньше второго. И так далее. Пряничный торт удобно собирать по принципу пирамиды или конуса, горкой. Когда он собран, на всю поверхность наносится остаток крема. И в принципе для начала можно остановиться уже на этом.
Как украсить торт
Готовый торт из пряников можно украшать с помощью свежих фруктов и ягод, тертого на терке темного шоколада, какао, молотых орехов, глазури, бисквитной крошки, помадки, повидла, джема, конфитюра, варенья.
Чтобы торт хорошо пропитался, лучше оставить его в покое на ночь. Если в квартире в меру прохладно, можно не убирать в холодильник в течение нескольких часов. Затем убрать.
Пять самых быстрых рецептов пряничного торта:
Более ровный и красивый пряничный тортик можно сделать, используя желатин.
Продукты те же, что и в классическом варианте. Разница лишь в том, что пряники выкладываются в круглую форму с высокими бортиками. А в сметанный крем добавляется разведенный желатин. Когда торт хорошо застывает, из формы его вынимают. Он остается идеально ровным. В таком состоянии его можно полить шоколадной глазурью (даже зеркальной).
Описание приготовления:
Не знаете, как приготовить торт из пряников без выпечки? Я покажу вам простой рецепт. Можно разнообразить тортик сезонными ягодами или фруктами. Дайте ему хорошо пропитаться, и он порадует вас своим нежным и сладким вкусом!
Тонкости и секреты приготовления
- Пряники для торта подойдут любые, те, которые больше всего нравятся: шоколадные, ванильные, с начинкой, медовые, имбирные. Также пряники для десерта можно приготовить самостоятельно.
- Выбирайте пряники только свежие. Чем они свежее и мягче, тем после пропитки кремом больше будут похожи на бисквит.
- Для пропитки пряников прекрасно подходит сметанный или заварной крем, масло со сгущенкой.
- Сметану для крема берите жирную от 20%, и не заменяйте сахарную пудру сахаром, иначе крем будет жидким. Если сметана недостаточно жирная, добавьте упаковку загустителя для сметаны. Хорошо подойдет домашняя сметана.
- Чтобы торт был более интересным, используйте вкусовые добавки. Например, с бананами получится изделие более сладкое. Хотите вариант десерта с легкой кислинкой — добавьте киви. Сочности изделию добавят консервированные ананасы, а сытости — жареные орешки. Очень вкусно будет добавить кислых сушеных или вяленых ягод: вишню, клюкву, бруснику.
- Готовый торт украшайте, как нравится. Например, кусочками фруктов, посыпьте крошкой пряников или кокосовой стружкой, полейте помадкой, растопленным шоколадом или натрите шоколад на терку.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПРЯНИКОВ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПРЯНИКОВ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Вкусный #торт без выпечки за 10 минут. Быстрый, бюджетный и очень простой рецепт. Торт из пряников получается очень нежный и вкусный.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПРЯНИКОВ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Вкусный #торт без выпечки за 10 минут. Быстрый, бюджетный и очень простой рецепт. Торт из пряников получается очень нежный и вкусный.
Рецепт 1: торт из пряников без выпечки (пошаговые фото)
Торт из пряников со сгущенкой получается очень вкусным и красивым. Готовится он без выпечки, очень просто, так что вам не придется тратить много сил и времени на приготовление. А что самое интересное, результат по вкусу очень похож на настоящий торт, да еще и не простой, а какой-то невероятно сложный. Пряники предварительно нужно будет поломать, залить кремом на основе вареной сгущенки и добавить ягод/фруктов по вкусу.
После такому торту необходимо время для пропитки, лучше убрать его в холод на 6-8 часов, этого времени будет достаточно для пропитки, пряники настолько станут нежными и пропитанными кремом, что каждый кусочек такого торта будет просто таять во рту. Подавать торт к столу можно просто так, но лучше его украсить тертым шоколадом или сливками.
- пряники – 6-8 шт.,
- вареное сгущенное молоко – 4-5 ст.л.,
- сметана – 2-3 ст.л.,
- агар-агар – 2 щепотки,
- шоколад черный – 70 г,
- изюм, сушеная клюква – по горсти.
Подготовить пряники – поломать пряники руками, желательно, чтобы кусочки пряников были разнокалиберными. Сложить поломанные пряники в глубокую миску.
По желанию добавить к пряникам сушеную клюкву и сухой изюм, также можно добавить различные виды орехов и сухофруктов. Перемешать пряники с сухими ягодами.
Подготовить вареное сгущенное молоко, также взять густую сметану, соединить ингредиенты между собой.
Желательно ингредиенты просто тщательно перемешать, миксером лучше не пользоваться.
Слегка подпылить смесь сгущенки и сметаны агар-агаром, хорошо перемешать смесь.
Перелить приготовленный крем в пряники, перемешать хорошо.
Подготовить глубокую миску, устелить ее изнутри пищевой пленкой. Переложить в подготовленную емкость пряники с кремом. Теперь убрать пряники в прохладное место на 6-8 часов.
Спустя указанное время снять пленку, торт смазать остатками крема или сметаной.
Поверх торта натереть хороший черный шоколад. Вот теперь торт можно подавать к столу – получилось невероятно вкусно, обязательно попробуйте!
Торт из печенья с сухофруктами
Итак, для приготовления одного из самых быстрых тортов из печенья понадобятся:
- печенье – 200 г (можно взять ванильное и шоколадное в равных пропорциях; в этом случае печенье выкладывается в шахматном порядке);
- сметана – 400 г;
- сахар – по вкусу (вместо сахара подойдут любые сухофрукты – одной горсти будет достаточно).
Процесс приготовления:
- Сам процесс приготовления десерта прост донельзя. Печенье следует выложить в форму (также подойдет обычный контейнер).
- Слой печенья смазывается сметаной, взбитой с сахаром или смешанной с сухофруктами. Слои повторяются до тех пор, пока не закончатся печенье и крем. Останется поставить будущий десерт в холодильник минимум на три часа.
- Конечно, это базовый десерт и в зависимости от вкусовых предпочтений его можно разнообразить – вместо сухофруктов выбрать бананы, киви или другие любимые фрукты и ягоды, а если в крем добавить, например, молотый кофе, то на выходе получится тортик с совершенно иным вкусом.
Любители кокосовой стружки могут так же смело использовать ее при приготовлении данного десерта, а сверху не будет лишней стружка шоколадная.
Торт из пряников
Категория: Десерты
4 ингридиента
Пряники (парочку отложить) порезать на тонкие ломтики (лучше всего, если пряники круглые – порезать на кружочки).
Банан потереть на мелкой терке или сделать блендером пюре, смешать со сметаной.
Теперь просто окунаем пряничные ломтики в сметанный крем и выкладываем на блюдо горкой. Между слоями посыпаем ягодки (всего полстакана)….
теги: пряники домашняя крем простой торт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4411.4 ккал |
белки 51 г |
жиры 129.6 г |
углеводы 792.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 46.3 г |
Необходимые продукты
| Пряники | 600 г |
| Сметана | 800 г |
| Банан | 3 шт. |
| Шоколад | 50 г |
| Кокосовая стружка | 150 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
Торт без выпечки из пряников
Рецепт торта из пряников без выпечки. Весь секрет вкуса кроется в шоколадных пряниках и легком сметанном креме. Торт получается, как сметанник. Поэтому главное дать ему время настояться и пропитаться.
- Калорийность на 100 г — 396 ккал.
- Количество порций — 5
- Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:
- Пряники — 0,5 кг
- Сметана — 500 г
- Киви — 2 шт.
- Банан — 2 шт.
- Сахар — 100 г
Приготовление торта без выпечки из пряников:
- Пряники разрежьте вдоль на 2 части, чтобы получились круглые пластины. А один пряник истолките в крошку.
- Бананы и киви очистите от кожуры и нарежьте: бананы кружочками, киви тонкими ломтиками.
- Сметану соедините с сахаром и миксером хорошо взбейте до пышности.
- Форму с разъемными бортами застелите пищевой пленкой и дно слегка смажьте кремом.
- Соберите торт, выкладывая первый слой пряников, как можно плотнее друг к другу и смажьте поверхность «коржа» сметаной.
- Сверху выложите бананы, которые смажьте слоем крема.
- Затем выложите следующий слой пряников и обильно смажьте их кремом.
- Поверх пряников выложите ломтики киви и смажьте их сметаной.
- Выложите третий слой пряников, который также смажьте сметаной.
- Отправьте изделие в холодильник для пропитки на 3 часа.
- Затем извлеките десерт из формы, перевернув его на блюдо, и аккуратно снимите пленку.
- Посыпьте торт крошкой из пряников и украсьте по своему вкусу: шоколадной стружкой, дроблеными орешками, глазурью.
Торт из пряников с творогом без выпечки
Включив в состав крема творог, можно получить еще более нежный десерт, наполненный неповторимыми кисломолочными вкусовыми нотками.
Чтобы сделать торт, потребуются:
- свежие пряники с маком – 400 г;
- творог средней жирности – 200 г;
- сгущенка – 360 мл.
Пошаговая инструкция:
- Творог переложить в металлическое сито, протереть в миску. Полученную массу соединить со сгущенным молоком. Хорошо перемешать, а еще лучше – взбить миксером до консистенции крема.
- Поставить творог на холодильную полку. Теперь нарезать маковые пряники, чтобы получить по две продольные половинки с каждого.
- Выложить треть заготовок на блюдо. Щедро смазать подготовленным кремом. Далее, сделать еще два слоя из пряников и сгущенки.
- На последнем этапе обмазать поверхность десерта остатками крема. Для красоты присыпать торт небольшим количеством сухого мака.
Творог очень важно перетереть, чтобы в итоге получилась равномерная структура крема. Но если не хочется использовать сито, данный продукт допустимо перемолоть с помощью блендера.
Рецепт 4: торт из фруктов и пряников без выпечки (пошагово)
Торт из пряников очень прост в исполнении. Даже неопытная хозяйка сможет порадовать свою семью. А вкус удивит вас. Дети в полном восторге!!!
- пряники свежие — 1 кг
Фрукты для начинки:
- яблоко — 2 шт
- груша — 1 шт
- киви — 2 шт
- апельсин — 1 шт
- лимонный сок — 1 ч.л.
Для крема:
- сгущенное молоко — 380 гр
- сметана густая — 600 гр
Пряники (у меня «зебра») порезать на три части.
С яблок убрать кожуру и сердцевину, порезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
Очистила грушу, киви и апельсин. Нарезала все на кусочки.
Готовим крем: в сметану (у меня густая) добавила сгущенку и хорошо перемешала.
Одела на большую чашку полиэтиленовый пакет, дно смазала кремом, уложила плотно кусочки пряника по кругу, смазала кремом.
Выложила слой яблок. Затем пряники, смазать кремом и выложить слой апельсинов. Смазать кремом, выложить слой пряников, затем слой груш. Следующий слой: пряники, крем и киви. Последний слой: пряники и крем. Закрыть пакет и убрать чашку с тортом в холодильник. У меня торт стоял всю ночь.
Наутро достала торт из холодильника, перевернула на блюдо и сняла пакет.
Украсила торт тертым шоколадом.
Рецепт простой домашней глазури
- Молоко — 3 ст. ложки.
- Сахар — 3 ст ложки.
- Какао — 2 ст ложки.
- Сливочное масло — 50 гр.
Смешиваем сахар и какао, разводим молоком и разогреваем на огне, доводим до полного растворения сахара и добавляем масло, размешиваем и снимаем с огня.
Остужаем, глазурь готова. Если у вас получилась густая глазурь, не дайте ей застыть, используйте теплую для украшения торта.
У меня для вас есть еще один рецепт торта без выпечки с желатином, получается очень вкусный, прочитать рецепт можно здесь. Дорогие читатели, если статья вам была полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки социальных сетей. Напишите, делаете ли вы дома торты без выпечки из пряников или печенья, нравятся ли они вашим домашним.
Сайт «Я селяночка» желает вам крепкого здоровья и прекрасного настроения!
Попробуйте наше меню!
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.
Видео-рецепты приготовления торта без выпечки из пряников.
Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!
Другие рецепты:
Видео о приготовлении торта из пряников без выпечки
Торт без выпечки из пряников:
Автор публикации
190,6