Пицца на майонезе и сметане — Все рецепты для приготовления блюд

Классика пиццы — тонкое дрожжевое тесто. Но почему бы не попробовать сделать тесто для пиццы на сметане или пиве, без дрожжей или на кефире. В статье собраны самые распространенные и популярные рецепты теста для пиццы.

Пошаговые фото рецепта

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 1

1. Все необходимые ингредиенты…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 2

2. Берём любимые колбасы-сосиски…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 3

3. Нарезаем соломкой колбасы, а сосиски полукольцами…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 4

4. Нарезаем корнишоны…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 5

5. Трём сыр… (я обычно беру Российский)

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 6

6. Тонкими дольками режем помидоры… СОВЕТ: возьмите нож для хлеба. он позволяет делать максимально тонкие дольки…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 7

7. Мелко рубим лук и пассируем на растительном масле до золотистого цвета…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 8

8. Теперь займёмся тестом. Готовится оно по простейшей формуле: 1\2\3. Т.е. 1 яйцо, 2 столовых ложки майонеза, 3 столовых ложки муки. В зависимости от величины противня и количества начинки, количество ингредиентов теста просто умножается…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 9

9. Берём посудину поглубже, разбиваем яйца, добавляем майонез…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 10

10. Вилкой или венчиком перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 11

11. Вымешиваем до состояния на картинке…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 12

12. СЛЕГКА смазываем противень растительным маслом…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 13

13. Выкладываем тесто…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 14

14. Равномерно распределяем его по всему противню…(оно будет сопротивляться, но вы не отчаивайтесь))))СОВЕТ: смажьте руки растительным маслом и оно перестанет прилипать…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 15

15. Смазываем основу ОСТРЫМ кетчупом…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 16

16. Выкладываем лук…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 17

17. Корнишоны… (можно класть и поменьше, чем у меня. Вкусы-то разные)))

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 18

18. Теперь пускаем в ход колбасы. Кстати! Сгодится всё: вчерашняя куриная грудка, бекон, сырокопчёная колбаса и т.д. Пицца — это же импровизация!) Главное правило (моё) — чтобы мяса-колбасы-сосисок было минимум 3 вида. Можете добавить пластинки шампиньонов. Будет ещё вкуснее)…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 19

19. Посыпаем базиликом и орегано(эти травки обязательны в любой пицце), но, хуже не будет, если добавите Ваши любимые приправы. ТОЛЬКО,БОГА РАДИ!!! НЕ КУБИКИ!!!

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 20

20. Накрываем дольками помидора…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 21

21. Обильно посыпаем тёртым сыром, слегка прижимаем сверху ладонями, чтобы масса держала форму и отправляем в топку, разогретую до 170-180 градусов.СОВЕТ: Перед отправкой в духовку, возьмите бумажное полотенце и промакните масло, собравшееся по краям противня. В противном случае это масло и сок от начинки(пицца получается ОЧЕНЬ сочная) будут капать с краёв противня и пригорать, создавая едкий дым, а это нам не нужно))

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 22

22. Держим в духовке до такого состояния…

Пицца на ленивом тесте.: фото шаг 23

23. Кушайте, не обляпайтесь!) Приятного аппетита!

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»  

Рецепт: Тесто для тонкой пиццы Как Пицца Хат

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Молоко Мука пшеничная Масло оливковое Дрожжи Соль Сахар

Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца

Ленивая пицца в духовке – в чем плюсы

Совсем недавно я узнал, что процесс приготовления основы для классической итальянской пиццы занимает минимум 10 часов.Так, замешанное вручную тесто оставляют в покое на два часа, после чего делят на небольшие лепешки и снова выдерживают в течение 8 часов.

Только по истечении этого срока приступают к формированию основы для пиццы. Кроме того, для приготовления теста традиционной итальянской пиццы требуется только специальная мука и натуральные дрожжи.

А вот рецепт ленивой пиццы всего этого не предусматривает. Из-за того, что в процессе ее приготовления можно сэкономить массу времени, используя только доступные всем продукты, она и называется ленивой.

Ленивая пицца

Категория: Закуски> Бутерброды

5 ингридиентов 10 минут

Булочку разрезать на две части, смазать маслом.На верх уложить нарезанную соломкой колбасу.Помидорку разрезать на две части и нарезать на дольки.Посолить и посыпать тертым сыром.Выпекать 5 минут. Получается хрустящяя леннивая пицца….

теги: бутерброд

ленивая пицца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Ингредиенты:

для теста:

  • 180 г

  • 125 мл

  • 100 мл

  • 2 шт.

для начинки:

  • 150 г

  • 150 г

  • 2 шт.

Пицца на майонезе – любимое блюдо без хлопот. Подборка рецептов теста для пиццы на майонезе

Пицца на майонезе и сметане

Автор: Наталья Даньчишак

Современные хозяйки стараются найти рецепты, которые сведут до минимума пребывание на кухне. Пицца на майонезе – это возможность приготовить любимое блюдо быстро и без особых хлопот.

Быстрая картофельная пицца

Картофельная пицца – не совсем пицца. Блюдо больше похоже на большой белорусский дранник с сытной, сочной начинкой. По вкусу нисколечко не уступает «двоюродной сестренке» из теста. А кто пробовал — в полном восторге!

Давайте приготовим и убедимся, картофельный вариант блюда достоен войти в длинный список шедевров домашней кулинарии.

Понадобится минимум ингредиентов:

  • картошка – 3-4 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • мука – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, зеленый лук;
  • соус – томат, сметана, горчица.

Начинка – колбаса копченная, болгарский перец, помидоры, сыр.

  • Почистим картошку и натрем ее на крупной терке. Отожмем лишний сок. Смешаем массу с яйцом, мукой, специями.
  • Перемешаем картофельное тесто. Выложим его ровным слоем на смазанную сковородку. Для красоты и вкуса присыплем рубленным зеленым лучком.
  • Когда лепешка снизу подрумянится, подденем ее лопаткой, аккуратно перевернем. На поджаренный бочок нанесем томатно-сметанный соус с горчицей. Красиво выложим начинку.
  • Сначала кружочки колбасы, потом колечки перчика, дольки помидор. Сверху присыплем натертым сыром. Накроем сковородку крышкой до полного его расплавления.

Получилось сочно и вкусно! Приятного хруста, дорогие кулинары!

Ленивая пицца

Категория: Выпечка

9 ингридиентов

Противень сбрызнуть маслом. Уложить нарезанный батон.

В миксере взбить яйца, молоко, один помидор без кожицы. Посолить. Можно добавить куркуму для цвета. Достаточно 0,5 ч.л. Что, собственно говоря, я и сделала.

Полученной смесью залить кусочки батона.

Сверху выложить кусочки помидора и колбаски…

теги: завтрак обед ужин

Ну очень ленивая пицца

Дополнительная информация

Единственная заморочка — это нарезка ингредиентов, а так, всё просто.

Пицца с курицей из слоёного теста

Ленивая пицца: 5 быстрых рецептов

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто – 250 г
  • Моцарелла (любой сыр) – 200 г
  • Куриное филе – 150 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Оливковое масло, базилик (сухой или свежий) – по вкусу

Приготовление:

Раскатайте тесто по размерам своей формы толщиной 3 мм, выложите на неё, сформируйте небольшие бортики и накалите вилкой со всех сторон. Накройте тесто бумагой для выпечки или фольгой и поместите сверху любой груз (фасоль), чтобы корзиночка не деформировалась. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 10-15 мин. После уберите груз и готовьте еще 10 мин. Нарежьте ломтиками помидор, мясо, сыр и выложите их на тесто, чередуя друг за другом. Поместите пиццу в выключенную, но ещё горячую духовку на 5 мин, после сбрызните её маслом, посыпьте сухим базиликом или украсьте свежими листочками.

Как приготовить ленивую пиццу на молоке

Быстрое тесто на молоке получается очень нежным, но и менее сытным, чем, например, на майонезе. Но вкус такой же невероятный…сливочно-сырный…ммм…

Нам понадобятся:

Для теста:

  • молоко – 100 мл.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – 0,5 ч.ложки;
  • соль – щепотка;
  • растительное масло – 1 ст.ложка;

Для начинки:

  • колбаса, болгарский перец, помидоры, сыр.

Приготовление:

  1. Яйцо перемешиваем с молоком комнатной температуры.
  2. Затем добавляем растительное масло и соль.
  3. Вводим постепенно муку и соду, постоянно перемешивая тесто, чтобы не было комочков муки.
  4. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом при помощи кисточки и выливаем в нее тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды.
  5. Накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  6. В это время занимаемся начинкой, моем овощи, нарезаем их, режем колбасу и натираем сыр.
  7. Выкладываем начинку на корж в любом порядке, но сыр в последнюю очередь. Накрываем сковороду крышкой и готовим еще минут 5.
  8. Пицца готова!

Видеорецепт

Видеоролик посвящен приготовлению пиццы на майонезе и сметане с использованием сковороды. Приводится пошаговый рецепт, с помощью которого вам удастся с легкостью приготовить вкусное блюдо. Указаны необходимые продукты, которые вам потребуются для теста и начинки.

Пробовали ли вы готовить пиццу с майонезом и сметаной, воспользовавшись сковородой? Возникли ли у вас трудности в процессе приготовления? Какую начинку вы предпочитаете? Поделитесь свои опытом приготовления подобной пиццы в комментариях.

Другие рецепты приготовления пиццы

Статья обновлена: 24.04.2019

Подаем к столу

Ленивую пиццу можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде с любыми напитками. Нашей семье особенно нравится молоко и томатный сок. Знаю людей, которые уплетают ее с горячим чаем или кофе. Некоторые мои знакомые предпочитают горячую пиццу с холодным безалкогольным пивом.

Если, дорогие читатели, представленный рецепт оказался полезным и приготовленное блюдо вас не разочаровало, то сообщите, пожалуйста, об этом в своих комментариях!

Видео о том, как приготовить пиццу с грибами

Отличный рецепт быстрой пиццы на сковороде с грибочками.

Я думаю, что теперь у вас точно не осталось вопросов, как приготовить пиццу на сковородке. Попробуйте, и вы удивитесь, на сколько это вкусно и быстро! Не ограничивайте себя в фантазии, экспериментируйте с разными начинками. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...