Печенье «Минутка» с повидлом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Как приготовить печенье Минутка в домашних условиях. ТОП-4 рецепта с фото. Советы и тонкости приготовления. Видео-рецепты.

Печенье «Минутка»  

Рецепт: Печенье Минутка

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Очень вкусное печеньице! Слоeное-слоeное! Очень лeгкое и хрустящее! Можно готовить сладким, а можно и солeным, пикантным. А самое главное, готовится за 20 минут с использованием минимума продуктов!

Игруша 2 марта 2010 года
  • 1624586
  • 421
  • 6237
  • 798

Маргарин Сыр плавленый Мука пшеничная Сахар

Рецепт: Печенье Минутка от Ляночки

Ингредиенты

Пшеничная мука — 250 г

Сливочное масло — 180 г

Творог (5%) — 200 г

Сахар — 3-4 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для посыпки:

Сахар — 2 ч.л.

Мак — 1 ч.л.

Молотая корица 1 ч.л.

Для начинки:

Густое повидло, джем, конфитюр или варенье.

  • 198 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Ингредиенты

  • пшеничная мука – 350 г
  • молоко – 125 мл
  • яйца (желток) – 1 шт.
  • сливочное масло – 100 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • повидло – 250-300 г

pechene minutka 1

Похожие рецепты

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

  • Читать полностью
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью
Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

  • Читать полностью
Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

  • Читать полностью
Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

  • Читать полностью
Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно «забивать» мукой не стоит, печенье не будет т…

  • Читать полностью
Чтобы песочное печенье не было жестким…Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

  • Читать полностью

Как приготовить «Печенье «Минутка» с повидлом»

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 1

Для начала выкладываем в миску предварительно размягченное сливочное масло и добавляем к нему сметану.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 2

При помощи миксера взбиваем масло со сметаной до однородного состояния.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 3

Теперь начинаем постепенно всыпать муку, вначале добавляем 1 стакан и перемешиваем все миксером, затем подсыпаем муку небольшими порциями.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 4

Когда мешать тесто миксером станет тяжело, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, продолжаем замешивать тесто руками, постепенно подсыпая муку. Добавляем муки столько, чтобы тесто было мягким, эластичным и не прилипало к рукам. Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в морозильную камеру на 20-30 минут.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 5

По истечении времени опять кладем тесто на посыпанный мукой стол и раскатываем его в пласт шириной примерно 5-6 мм.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 6

Затем нарезаем раскатанное тесто на квадраты со стороной в 5-6 см.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 7

Теперь мы в середину каждого квадратика выкладываем немного повидла, примерно 0,5 чайной ложечки. Желательно, чтобы повидло было густое, иначе оно может растечься по противню.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 8

Соединяем противоположные края квадратика и аккуратно защипываем их.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 9

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него печенье. Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут.

Печенье "Минутка" с повидлом - фото шаг 10

Наше печенье готово и, поскольку мы не добавляли в тесто сахар, оно получилось в меру сладкое. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Печенье «Минутка» с повидлом:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 170

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

170475.png

empty.gif

Хрустящее печенье «Минутка»  

Рецепт: Хрустящее печенье Минутка

Категория: Десерты

Как уже писала обожаю быстрые рецепты. Это один из них. Он супер быстрый в приготовлении, но вот перед тем как его кушать придется иметь хорошую выдержку. Так как печется оно 1 минуту, а подсыхает несколько часов. Печенье получается ну очень легким, хрустящим, воздушным и вкусным.

Белок яичный Сахарная пудра Арахис Шоколад молочный

Рецепт: Печенье «Минутка»

Печенье за тридцать минут

Время приготовления: 30 минут.
Количество порции: 16 печенек.
Кухонные принадлежности: духовка, противень, блендер, пергаментная бумага, две миски.

Ингредиенты

Вареные желтки 3 шт.
Мука 2 стак.
Сахарная пудра 0,5 стак.
Сливочное масло 150 г
Сметана 1 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Какао 3 ч. л.
Соль щепотка

Пошаговый рецепт

  1. Измельчаем три вареных желтка. Сделать это можно блендером или вилкой.
    Для приготовления печенья минутка перетрите желтки.
  2. Добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли. Тщательно смешиваем.
  3. 150 г растопленного масла перемешиваем с сахарной пудрой. Туда добавляем яично-сметанную смесь и перемешиваем.
    Для приготовления печенья минутка смешайте ингредиенты для приготовления теста.

    Получившуюся смесь разделяем на две части, чтобы сделать разные виды теста.

  4. В одну часть добавляем стакан муки, 0,5 ч. л. соды и замешиваем мягкое тесто.
    Для приготовления печенья минутка приготовьте тесто с мукой.
  5. Для шоколадного теста отбираем из стакана муки полторы столовых ложки, добавляем 3 чайных ложки какао и остатки соды. Все это высыпаем во вторую часть масляно-яичной массы и замешиваем тесто.
    Для приготовления печенья минутка приготовьте тесто с какао.
  6. Раскладываем тесто в кондитерские мешки. Пергамент, смазанный маслом, выкладываем на противень и формируем на нем печенье.
    Для приготовления печенья минутка выложите тесто в кондитерский мешок.
  7. Разогреваем духовку до 180°С. Ставим противень и выпекаем 15 минут.
    Рассыпчатое печенье минутка готово.

Видеорецепт

Посмотрите познавательный видеоролик с приготовлением этого печенья.

Морковное печенье – полезное и вкусное! Непременно попробуйте.

Как видите, выпекать печенье Минутка действительно очень просто. К тому же, это идеальный вариант заинтересовать кулинарией вашего ребенка. И обязательно почитайте полезную статью о том, как приготовить

глазурь для печенья

. А какие рецепты этого печенья знаете вы? Напишите в комментариях.

Видео-рецепты приготовления печенья Минутка.

1584467685_1-kopiya.jpg TutKnow.ru

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Другие рецепты:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...