Сегодня вы узнаете, как приготовить кексы с вареньем. Рецепт весьма несложен в исполнении. Выпечка получается пышная и ароматная. Прекрасный вариант для семейного чаепития. Обязательно приготовьте!
Постный кекс с вареньем
5 ингридиентов
Варенье можно использовать любое, но мне больше нравятся кексы с малиновым.
Добавляем масло растительное
Добавляем овсяные хлопья
Добавляем муку, соду…
теги: пост десерт
Описание приготовления:
Рецепт основан на бисквитном тесте. Варенье я использовала клубничное, из домашних заготовок. Десерт получился с насыщенным ягодным ароматом. Рекомендую такие кексу для завтрака, полдника или вечернего чаепития.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2046.6 ккал |
белки 33.8 г |
жиры 84.9 г |
углеводы 289.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 50.8 г |
Ингредиенты
Мука – около 200 г / 1,5 стакана
Сливочное масло – 150 г
Сахар – 100 г / 0,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Варенье клубничное – от 0,5 до 1 стакана
Лимонная цедра – 0,3 ч. л. по желанию
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахарная пудра – для посыпки
Примечание:
1 стакан – 200 мл
- 374 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Рецепт «Простой кекс с вареньем “Летний вечер”»:
Яйца взбить с сахаром добела.
Не переставая взбивать, влить масло (оливковое или подсолнечное рафинированное) и йогурт (нежирную сметану или мацони).
Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать до однородности. Консистенция теста-густая сметана.
Выложить тесто в форму (21х10х6), смазанную маслом.
Чайной ложкой выложить на поверхность теста варенье (или не очень густой джем). Можно использовать любое варенье на ваш вкус, главное, чтобы в нем не было крупных ягод или кусочков фруктов. В этом случае варенье лучше пюрировать, чтобы масса стала однородной.
У меня свежесваренное варенье из черешни.
С помощью деревянной шпажки сделать несколько движений, слегка перемешивая варенье с тестом.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180*С духовке 30-35 минут (учитывайте особенности своей духовки)
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
Остудить готовый кекс минут 5-10 в форме, затем достать и выложить его на решетку.
Перед подачей присыпать кекс сахарной пудрой.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Простой кекс с вареньем “Летний вечер”
Нежный, очень мягкий и ароматный кекс с вареньем. Рецепт из категории “Быстро, просто и вкусно”. Заходите, угощайтесь!
Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы
Ингредиенты для «Простой кекс с вареньем “Летний вечер”»:
Выпекаем
Берем прямоугольную силиконовую форму для кекса. Смазываем ее рафинированным подсолнечным маслом.
Перекладываем тесто. Разравниваем поверхность силиконовой лопаткой.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Выпекаем кекс примерно 45 минут.
Готовность проверяем зубочисткой или шпажкой. Проткните кекс в нескольких местах. Если шпажка вышла сухая, значит, готово.
Перед подачей остывшую выпечку, по желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Лакомство получилось влажным, пышным, мягким и безумно ароматным.
Подаем к чаю.
Угощайтесь!
Как приготовить Кексы с вареньем
Кексы можно готовить на любой праздник. Это вкусно, быстро и универсально – можно испечь с любой начинкой, ягодами или фруктами. Тесто жидкое, разливается по разным формам. Выпекается быстро.