Кефир с имбирем, корицей и красным перцем для похудения + отзывы

Как кефир с перцем может помочь избавиться от лишних килограмм.

Эффективность кефира с перцем для похудения

В интернете можно прочитать, что кефир с перцем для похудения эффективен, так как:

  • перец сжигает жир. Или на более наукообразных сайтах — капасциин перца сжигает жир. Фактически, конечно, капасциин является термогеником. Он мягко повышает температуру тела, и способствует ускорению метаболизма. Однако «способствует» он от силы процента на 2-4, потому сжечь с помощью острых блюд можно около 20-40 ккал для большинства людей. Это означает одно — перец, конечно, хорошо, но без перестройки диеты не обойтись;
  • кефир тоже сжигает жир. Далее следует длительная тирада про пользу…аминокислот этого молочного продукта. Да, кефир, безусловно, содержит полный набор аминокислот. Но их там ничтожно мало, по сравнению, с например, одной порцией плотного творога или куриной грудки. Конечно, ведь стакан кефира содержит всего-то 6 г белка, а порция, скажем, плотного творога — до 36 г. Но даже если бы кефир и был полон аминокислот, как то пишут любители подобных теорий, он бы не смог ими «сжигать жир». Если упрощать, аминокислоты — топливо для восстановления мышц человека. Если человек этими мышцами не работает, и просто распивает кефиры, он все равно будет терять мышцы на дефиците калорий. Как работать? Эллиптический тренажер с аэробными тренировками для дома не подойдут. Придется тренироваться в хорошем силовом режиме, то есть поднимать вес, для крупных мышечных групп, сопоставимый с весом тела поднимающего. Тогда действительно со временем метаболизм изменится в более эффективную сторону. Тело начнет больше энергии сжигать в покое, и вероятность набрать вес от пары свободных приемов пищи будет минимальной. Однако все это никак не доказывает факт, что кефир сжигает жир.

На самом деле, компоненты рецепта делают следующее:

  • кефир способствует наполнению желудка. В нашей культуре он воспринимается подавляющим большинством людей как еда. Жидкий перекус может подавить аппетит на некоторое время, особенно если организм человека привык к минимальным калориям и небольшой физической активности. Есть еще и другой способ обмана организма — выпить кефиру и быстро отправиться спать, только попав домой после работы и тренировки. Так худело не одно поколение женщин, работает как раз за счет того, что уснуть успеваешь раньше, чем проголодаться. Другой вопрос — проснешься потом посреди ночи или нет. Те, кто просыпаются, естественно, испытывают больший дискомфорт и не удовлетворяют свою потребность в пище полностью за счет кефирных ужинов;
  • красный или черный (в некоторых рецептах он черный) перец «оглушает» вкусовые рецепторы. А так как для большинства людей привычно, скорее, есть острые блюда, а не пить острые напитки, еще и “обманывает мозг». Многим действительно кажется, что кефир с перцем — это еда, и они наедаютя.

В общем, ничего такого, что бы гарантировало сжигание жира у всех людей в кефире с перцем нет, рецепт обладает индивидуальной эффективностью.

Популярность кефира

О чудодейственном влиянии этого кисломолочного продукта на организм говорят очень давно. Пожалуй, это первый напиток, которые зарекомендовал себя как лучший продукт для похудения.

Еще во времена, когда не было Интернета, женщины делились секретом кефирной диеты. Особой популярности диете придавал тот факт, что якобы с ее помощью похудела сама Лариса Долина. Тетрадный листик с меню 7-дневной диеты на кефире в сочетании с разными продуктами, которые принимала сама певица, переписывался, и самые отчаянные женщины выдерживали стойко 7 дней и радовались сброшенным килограммам. Правда, вес потом быстро возвращался, так как мало кто планировал сидеть всю жизнь на кефире, но диета популярности не теряла.

Сегодня этот продукт для похудения не менее популярен. Для разнообразия в него добавляют пряности. Уверяют, что именно жгучие специи улучшают обмен веществ. Так ли это? Давайте разберемся в составных компонентах самых популярных диетических напитков на основе кефира.  Первым у нас будет перец.

Описание приготовления:

Готовится кефир с перцем очень просто. В блендере до однородности смешиваются кефир, соль и жгучий перец. Не советую заменять перец на молотый сушеный, в таком перце уже нет витаминов. Используйте для приготовления только свежий.

Противопоказания к применению кефира с перцем для похудения

Сугубо медицинские — острые и хронические заболевания почек, печени и ЖКТ при которых исключаются специи. Интересно, что из классических диет для борьбы с ожирением они тоже исключаются. Но большинство людей все же их употребляет, чтобы хоть как-то разнообразить «здоровую еду».

Не стоит практиковать и тем, у кого периодически возникает изжога, но никакой болезни диагностировано не было. Рецепт провоцирует ее с почти что гарантией. Обычно считается и что кефир с перцем не показан во время беременности. Впрочем, ориентироваться надо на мнение ведущего врача, кому-то разрешают ограниченное количество специй, большинству — нет.

Не сработает рецепт и при определенных стереотипах в питании и образе жизни. Если человек привык есть исключительно «по диете», то есть употребляет одни низкокалорийные овощи и нежирные источники белка плюс существенно ограниченные порции зерновых и бобовых, замена одного из приемов пищи кефиром (до 100 ккал на порцию обычно) не пойдет на пользу его похудению. Слишком низкокалорийные диеты провоцируют обратный эффект, способствуют замедлению метаболизма и могут служить причиной быстрого срыва. Потому прежде чем заменять что-то там кефиром, неплохо было бы прикинуть суточные и средненедельную калорийность текущего рациона. Далее — рассчитать траты организма, хотя бы, что называется «по табличке», и лишь затем что-то там урезать или заменять. В противном случае рецепт может не понизить, а повысить аппетит, и привести к строго противоположным результатам.

Принцип действия жиросжигающего коктейля

По отдельности каждый из ингредиентов имеет множество плюсов, а уж если их смешать, получится необыкновенный напиток, способный значительно ускорить процессы метаболизма в нашем организме и избавиться от пары лишних килограммов. Плюсы такого коктейля:

  1. Минимум калорий.
  2. Хорошо усваивается.
  3. Устраняет чувство голода.
  4. Доступность ингредиентов.

Как правильно употреблять кефир с перцем для похудения?

Как уже говорилось ранее оптимальный вариант на ночь. Однако существует масса вариантов употребление данного коктейля. Одни знатоки рекомендуют выпивать его за двадцать минут до еды, так как все специи, которые участвуют в приготовлении напитка, способны притупить аппетит.

Другие же, наоборот, рекомендуют пить кефир со специями после еды, таким образом, ускоряя процесс метаболизма. Для более быстрого похудения данным коктейлем вполне можно заменить свой ужин, а более радикальный вариант устроить себе разгрузочный день на таком коктейле.

Однако стоит отметить, что не рекомендуется применять в пищу, острый перец тем людям, которые страдают повышенной кислотностью желудка, гастритом, язвой, заболеваниями кишечника, печени, а также сахарным диабетом. Со жгучим перцем вы не сможете добиться нужных результатов.

Читайте далее в тему:

  • Как пить кефир с имбирем для похудения?

Важное:

  • Психология похудения — как худеть без стресса
  • Расчет БЖУ

Другие рубрики сайта (нажмите на интересующую рубрику):

  • Продукты для похудения
  • Выпечка, рецепты
  • Овощные блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Гарниры, десерты, каши, рецепты читателей
  • Мясо, рыба, морепродукты
  • Напитки для похудения

Автор статьи: Савлюк Юлия

Примите участие в опросе!

Лучший способ похудения для Вас?
Вы уже начали худеть к лету?

Рецепт кефира с перцем для похудения

Рецептов несколько, про рецепты с медом стоит помнить, что они обладают высоким гликемическим индексом, и могут повышать уровень сахара в крови и аппетит у людей с нарушениями инсулинового обмена:

  • смешать 1 чайную ложку меда, стакан кефира и красный кайенский перец на кончике ножа, выпить вместо первого завтрака или ужина;
  • смешать кефир, 1 столовую ложку тертого корня имбиря, немного черного перца, мед, и корицу.

Другие вариации — с черным перцем вместо красного, с кефиром 2,5% жирности вместо однопроцентного или обезжиренного и с другими количествами корицы и меда. Есть еще рецепт, скорее, напоминающий окрошку — тертый огурец, стакан кефира, черный перец. В общем, полная свобода кулинарной фантазии.

Способ приготовления

  • кефир 200 мл (1 стакан);
  • ½ ч.л. порошка корицы;
  • щепотка красного перца;
  • ½ ч.л. имбирного порошка или мелко порезанного корня имбиря.

Добавить в кефир пряности и хорошо перемешать. Полученная смесь готова к употреблению. Ее необходимо выпить не позднее, чем через час после приготовления.

Для приготовления напитка лучше выбирать кефир 1% жирности. По сравнению с кисломолочными напитками с повышенным содержанием жира, он менее калориен.

Не стоит отдавать предпочтению обезжиренному продукту, потому как витамины и аминокислоты, содержащиеся в пряностях, усваиваются с жирами. Использование 1% кефира в качестве основы для напитка позволяет усваиваться жирорастворимым витаминам.

При возникновении побочных эффектов (изжоги, боли в желудке) следующую порцию напитка следует готовить без добавления перца.

Для улучшения вкусовых качеств кефира со специями можно разнообразить напиток, добавляя в него мед, ягоды, фрукты или сухофрукты. Они дополнят напиток своими полезными свойствами. Однако, они имеют высокую калорийность, поэтому необходимо минимизировать употребление коктейля, сдобренного этими ингредиентами.

Зачем нужны дополнительные ингредиенты

Если кефир смешивать только с красным или черным перцем, то можно подавить чувство голода, но при этом улучшить работу ЖКТ. Подчас во время похудения этого эффекта бывает недостаточно. Тогда в ход идут дополнительные ингредиенты. При добавлении в состав корицы можно наблюдать следующие положительные изменения:

  • ускорение обмена веществ;
  • нормализация выработки инсулина;
  • поднятие настроения за счет сладковатого вкуса пряности.

Имбирь усиливает кровоток во всех системах организма, предотвращая образование тромбов и расщепляя накопившиеся жировые отложения.

Важно помнить, что его прием имеет ряд противопоказаний, поэтому включать его в рацион рекомендуется с особой осторожностью.

Эффективная диета на 5 дней (минус 5 кг с кефирным коктейлем)

Предлагаем вашему вниманию примерное меню разгрузочной диеты на 5 дней с использованием коктейля. С помощью этой диеты можно скинуть 3-5 кг.

День Рацион
Понедельник
— завтрак кефирный коктейль
— обед 2 яйца, овощной салат и куриное мясо
— закуска яблоко, банан
— ужин куриный бульон, ржаной хлеб
Вторник
— завтрак йогурт, любой фрукт
— обед куриное филе с овощами
— закуска кефирный коктейль
— ужин рыба с рисом, чай
Среда
— завтрак чай
— обед яблоки, бананы, сухофрукты с йогуртом
— закуска бутерброд с черным хлебом, сыром и овощами
— ужин кефирный коктейль
Четверг
— завтрак кефирный коктейль
— обед запеченная рыба с овощами
— закуска яблоко, йогурт
— ужин овощной рисовый суп
Пятница
— завтрак хлопья с молоком, чай
— обед кефирный коктейль
— закуска овощной салат, говядина
— ужин вареные яйца, курица с салатом

Отзывы о кефире с перцем для похудения

На большинстве сайтов большая часть отзывов позитивная. Пишут, что кефир действительно насыщает, помогает устроить легкий ужин или перекус, способствует очищению организма и многое другое. Найти отзывы с результатами в количестве килограммов достаточно сложно, большая часть содержит какую-либо общую информацию. Кефир с перцем пьют, в основном, не в поддержку диете, а вместо нее. Или считают, что это самостоятельный способ такой.

Есть и отрицательные отзывы. Некоторые люди пили кефир с перцем в течении нескольких месяцев, и никаких результатов не получили, ни положительных, ни отрицательных. Многие жалуются на понос, особенно после применения рецепта с имбирем и корицей, вместо которой использовали коричник китайский.

Есть и отзывы людей, которые пили кефир с перцем, но не могут сказать, что их аппетит существенно уменьшился после применения данного рецепта. Напротив, он усилился, и в некоторых случаях даже стал нестерпимым. Многие пишут, что рецепт ставит под сомнение соблюдение любой диеты. Другие — что это просто очередной модный «народный способ похудеть» без особых полезных свойств.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Результаты употребления

При регулярном употреблении коктейлей на основе кефира можно за месяц сбросить от 4 до 6 килограмм. Улучшить результаты похудения помогут сбалансированное питание и активный образ жизни.

Важно помнить, что всякая диета имеет свои четкие временные рамки.

Со временем любой продукт, употребляемый регулярно, теряет свою эффективность.

Диетологи рекомендуют включать в свой рацион смеси на основе кефира на срок не более двух недель.

Чтобы не нанести вред своему здоровью, в день желательно выпивать не более 1,5 л обезжиренного кефира. Основную часть употребляемой за сутки жидкости должна составлять обычная или минеральная вода без газов.

Многие люди, принимавшие средство на основе кефира и перца, отмечают действенность данного сочетания продуктов. Но иногда встречаются и отрицательные отзывы. Одни жалуются на отсутствие изменений, другие на появление диареи, а третьи на постоянное чувство голода. Чтобы не столкнуться с таким последствиями, нужно пробовать различные варианты приготовления диетического коктейля или пить его в разное время. Только так можно вычислить наиболее подходящий для конкретного организма напиток и график приема.

Кефир с перцем позволяет бороться с лишними килограммами. А если добавить в напиток немного пряностей, то его эффективность повышается в разы. Главное при этом четко придерживаться рецептуры.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...