Картофельный салат с помидорами и огурцами (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Картошка с помидорами — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК

Летний салат из помидоров, картофеля и кукурузы

russianfood.com
Milania
Ингредиенты (13)
Картофель красный молодой мелкий — 450 г
Кукуруза вареная — 2 початка
Помидоры среднего размера (резаные дольками) — 4 шт.
Свежие листочки базилика (рваные) — 1/4 стакана
Масло оливковое — 1/4 стакана
Бальзамический уксус — 3 ст. л.
Шалот или красный лук (резаный) — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Щепотка соли
Щепотка черного молотого перца
Сыр Фета (раскрошенный) — 1/2 стакана (50 г)
Свежие листочки базилика целые для сервировки
Показать все (13)

Картофельный салат

Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты

7 ингридиентов 60 минут

Картофель отвариваем, чистим, режем.

Режем помидоры, болгарский перец.

Туда же отправляем крупно порезанные (я просто режу пополам) оливки, укроп.

И фету.

Я не мешаю салат, делаю только маленькие порции на текущий прием пищи….

теги: салат картофельный

Салат картофельный с помидорами и киноа

Итальянский картофельный салат

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
407.5 ккал
белки
11.1 г
жиры
11.1 г
углеводы
68.8 г
Порции
ккал
203.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.6 г
углеводы
34.4 г
100 г блюда
ккал
57.4 ккал
белки
1.6 г
жиры
1.6 г
углеводы
9.7 г

ОПИСАНИЕ

Представляю Вашему вниманию очень простой, но от того не менее вкусный салат, который особенно хорош в прохладное время года, особенно зимой. Его можно есть как в холодном, так и чуть теплом виде. Может выступать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, особенно к рыбе.

Ингредиенты

Картофель, желательно розовый, но подойдет и желтый (молодой — отлично) — 4 шт. небольшого размера.

Помидоры черри — 5-6 шт. (можно обычные помидоры).

Красный лук — 1/2 небольшой луковицы.

Укроп — несколько веточек.

Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Подсолнечное или оливковое масло — 2-3 ст.л. (я больше люблю подсолнечное для этого салата)

1. Картофельный салат с грудинкой

Картофельный салат с грудинкой

Сытный и повседневный шведский рецепт.

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 1 луковица, 1 яблоко, 80 г грудинки, 1 огурец, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. винного уксуса, щепотка сахара и соли, зелень, специи, майонез.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй его в уксусе, сахаре и соли. Отвари картофель и нарежь его кружочками. Полоски грудинки обжарь на сухой сковороде. Нарежь огурцы с яблоками и сбрызни лимонным соком. Перемешай салат, приправь, добавь зелень и заправь майонезом.

Ингредиенты:

  • картофель

    6 шт.

  • помидоры

    3 шт.

  • огурцы

    3 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • масло растительное

  • соль

2. Картофельный салат с вешенками

Картофельный салат с вешенками

С картошкой и шампиньонами все понятно, так что давай возьмем вариант поинтереснее!

Тебе понадобится: 2 картофелины, 250 г вешенок, 1 перец, половина цукини, 1 зубчик чеснока, 1 пучок тимьяна.

Приготовление: Нарежь грибы крупными кубиками и обжарь. В том же масле обжарь кубики предварительно приваренного картофеля. Добавь давленый чеснок и измельченный тимьян, перемешай картофель с грибами и остальными овощами.

Рецепт «Салат «Летний» с картофелем и помидором»:

Картофель отварить в мундире. Опустить картофель в холодную воду, воду по желанию посолить, довести до кипения и варить на среднем огне около 20 минут. Готовность определить ножом — легко входит до середины, значит, готово. Остудить до комнатной температуры.

Приготовить заправку: мелко измельчить ножом петрушку, кинзу и зелёный лук.

Мелко измельчить перчик чили. Болгарский перец — аналогично.

Всё нарезанное смешать и заправить маслом. Посолить, поперчить по вкусу.
Оставить на 15 минут.

Картофель нарезать кружочками. Выложить на плоское блюдо.

Лук нарезать кружочками. Расслоить и выложить поверх картофеля.

Помидор разрезать на полукольца и выложить поверх лука. Высыпать/вылить (в зависимости от количества масла) сверху подготовленную заправку.

Украсить листьями базилика.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Салат «Летний» с картофелем и помидором

Рецепт: Салат Летний с картофелем и помидором

Яркий овощной салат. Отличное блюдо для пикника!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат «Летний» с картофелем и помидором»:

Попробуйте приготовить вместе

5. Картофельный салат с мясом

Картофельный салат с мясом

Лучше всего подойдет мясо гирос, но можешь просто нарезать его тонкими ломтиками и обжарить.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 300 г мяса, 2 помидора, половина огурца, 1 луковица, 250 г греческого йогурта, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. молока, по 0,5 ч.л. майорана и тимьяна, специи, соль, перец.

Приготовление: Приготовь заправку на основе йогурта, молока и оливкового масла, и добавь туда побольше трав и специй. Картофель отвари, нарежь его кубиками вместе с овощами, добавь готовое мясо и заправь салат.

Салат картофельный «Сытный»

Категория: Закуски

5 ингридиентов

Картошку моем и варим или запекаем прямо в кожуре.

Пока варится/запекается, режем меленько лучок.

Режем помидорку тоненько, но не оч мелко.

Сыр режем мелко (но не трем).

Когда картошка сварится — чистим ее горячую. Я не чистила, т.к. люблю картошку в кожуре, да и у черри она вкусная. Да и на мой взгляд чистить горячую картошку — еще те муки….

теги: домашняя салат сыр картофельный салат картошка

Картофельно-ветчинный салат

Фотографии «Салат «Летний» с картофелем и помидором» от приготовивших (5)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...