Какую выбрать кофеварку для дома – советы и описание


Как выбрать кофеварку для дома – какая кофеварка лучше. Преимущества и недостатки кофеварок. Таблица сравнение кофеварок. Обзор лучших моделей🥇.

Зачем нужна кофеварка для молотого кофе

Кофеварка — достаточно распространённый и относительно недорогой бытовой прибор, который позволяет пользователю быстро и легко приготовить любимый напиток. Приготовление кофе при помощи этого устройства занимает больше времени, чем использование растворимого порошка. Но полученный напиток значительно лучше на вкус, а также более полезен.

Всё о выборе кофеварки для дома

Виды устройств

  • Рожковые
  • Автоматические 
  • Капсульные
  • Гейзерные 

Важные параметры 

Рейтинг

Советы по эксплуатации и уходу

Как выбрать кофеварку

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, уступающий по потреблению только воде, а по величине спроса на товар — нефти.

В мире ежесуточно потребляют более 1.6 млрд чашек кофе, или 2 млн — каждые 5 минут, а самым популярным среди всех, является Эспрессо.

На фоне большого потребления данного напитка, появляется всё больше желающих, которые хотят установить кофеварку у себя дома. Но как правильно выбрать? Об этом и пойдёт разговор далее.

Начать выбор кофеварки стоит с собственных предпочтений, основываясь на напитки, которые вы больше всего любите. Этот параметр сразу подскажет на какое устройство стоит обратить своё внимание. Так как, у каждого принципа приготовления есть свои особенности. Начнём с простого варианта.

Кофеварка или кофемашина?

Немного информации для понимания рынка. Существуют два типа устройств, и в разговорной речи и даже в обзорах их часто путают.

  • Кофеварка – всегда с «ручным» управлением. Вам нужно что-то сделать, чтобы получить чашку любимого напитка.
  • Кофемашина – автоматическое устройство, в котором ваш эспрессо или латте готовится одним нажатием на кнопку. Если надо самостоятельно молоть зерна или использовать смеленные – это точно не кофемашина.

Мы рассмотрим именно кофеварки: капельные, рожковые, гейзерные.

Капельные кофеварки — для простого и понятного кофе

  • Ценаот 1 000 ₽
  • Срок службы3 года
  • Напиткичерный кофе
Капельная кофеварка AEG

Капельные — это кофеварки с фильтром для кофе, самый распространённый вариант. Недорогие и простые в использовании, капельные кофеварки варят чашку черного кофе примерно за 30-60 секунд. Другие напитки им не под силу. В некоторых моделях есть жернова для помола кофе — они позволяют получить более ароматный напиток и экспериментировать с сортами зерен.

Процесс приготовления

  1. Засыпать кофе в фильтр
  2. Налить воду в бак
  3. Ждем 30-60 сек.
  4. Кофе готов

swipe

На что обратить внимание при покупке?

Капельная кофеварка Technora
  • Фильтры

    В капельных кофеварках используют бумажные (одноразовые) или нейлоновые (многоразовые) фильтры. Бумажные лучше фильтруют напиток, их выбрасывают вместе с кофейной гущей. Нейлоновые выгоднее. Их хватает надолго — в инструкции речь идет о 60 применениях, но по факту такой фильтр может прослужить без потери в качестве до 5 лет. Главное не забывайте промывать его после каждого использования.

  • Функция подогрева кувшина

    Поможет сохранить кофе горячим не только в первые минуты после приготовления, но и поддержит температуру в течение дня. Полезна в том случае, если вы варите кофе на всю семью, но завтракаете в разное время.

  • Функция «Стоп капля»

    Защитит нагревающую панель от случайных кофейных капель — вам не придется постоянно ее чистить.

  • Съемные резервуары для воды и кофе

    Такую кофеварку легче поддерживать в чистоте — резервуары можно снять и тщательно промыть под краном.

  • Кувшин

    Из-за пластикового кувшина в кофе может появиться привкус пластмассы, стеклянный кувшин не портит вкус напитка.

Выберите в каталоге

Френч-пресс

Процесс приготовления в нём очень схож с завариванием чая — засыпаем молотое зерно в устройство и заливаем горячей водой. Особенностью является то, что вы самостоятельно регулируете количество зерна и температуру воды, а от времени настаивания зависит интенсивность и вкус напитка. Из-за такого процесса приготовления кофе из френч-пресса получается достаточно водянистый и придется по вкусу далеко не каждому любителю кофе. Поэтому, он и не является распространённым.

Материал и дизайн

В основном все кофеварки изготавливают из металла или пластика. Исключения составляют лишь гейзерные кофеварки, которые могут быть как из алюминия, стали, керамики или полимеров.

Формой они практически не отличаются друг от друга. Зато ограничений в выборе цвета и дизайна практически нет. Вы можете купить как кофеварку классического вида, так и прибор в ультрасовременном дизайне.

Алюминий

Чаще всего в ассортименте гейзерных кофеварок можно встретить именно модель из алюминия. Материал соответствует всем стандартам и проходит обязательное тестирование на взаимодействие с пищевыми продуктами.

Купив кофеварку из алюминия, в первых приготовленных чашках кофе может присутствовать привкус металла. Чтобы этого не допустить, перед применением хорошо промойте все отсеки кофеварки под проточной водой.

Если у вас есть проблемы с почками не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, так как соли алюминия плохо выводятся.

Сталь

Прибор из стали считается надежным и долговечным. Благодаря толстому дну вода в подобной кофеварке будет закипать быстрее, а значит ускорится и приготовление кофе. Стальной прибор можно мыть в посудомойке и нагревать на индукционной плите. Стальное покрытие обеспечит отсутствие ржавчины на составных частях и долгую эксплуатацию.

Керамика

Керамические кофеварки гейзерного типа могут стать отличным украшением для вашей кухни. Несомненный плюс – внутреннее керамическое покрытие, которое никак не повлияет на вкус и аромат кофе. Также за прибором легко ухаживать и мыть составные части. Однако, использовать подобные кофеварки нужно очень бережно, так как керамика очень хрупкая и неустойчива к механическим повреждениям.

Полимеры

Современные полимерные материалы обладают рядом достоинств. Гейзерные кофеварки из полимеров прочные, но в то же время легкие. Они хорошо выдерживают высокие температуры и механические нагрузки. Качественные полимерные материалы не влияют на вкус кофе.

Конструкционные особенности и принцип работы кофеварок

Существует множество видов кофеварок, каждый из которых обладает своим уникальным механизмом работы. Общий принцип действия можно упрощённо описать следующим образом. Кофеварка готовит напиток, прогоняя горячую воду или пар через молотое кофейное зерно.

В каждой кофеварке присутствуют следующие детали:

  • ёмкость для чистой воды;
  • нагревательный элемент;
  • резервуар или фильтр для молотого кофе;
  • кофейник, или ёмкость для готового напитка.

Всё вышесказанное не относится только к одному типу кофеварок — электротуркам. Это устройство варит кофе по тому же принципу, что и обычная турка (джезва).

Как и какую выбрать для дома?

При выборе кофеварки для дома нужно ориентироваться на следующие аспекты ее использования:

  • количество требуемых порций напитка в день;
  • важна ли скорость приготовления;
  • сколько видов кофейных напитков предстоит варить (эспрессо, капучино, латте и т.д.);
  • насколько важно удобство использования;
  • какую сумму можно потратить на покупку техники.

Если кофе получается невкусным…

Каждый, кого постигла неудача, задаётся вопросом: это кофеварка такая плохая, или я делаю что-то неправильно? Конечно, бывает по-разному. Рассмотрим самые распространённые случаи:

На эспрессо не образуется пенка-крема. Кофеварка может не обеспечивать нужного давления, или выбран кофе не подходящего для эспрессо помола. Обычно на пачке есть пометка, для какого типа кофеварки подходит кофе. Если вы сами мелете кофейные зёрна, то учтите, что «в пыль» — это для турки, а с крупными вкраплениями — допустимо только для капельной кофеварки. Для рожковой и гейзерной — только достаточно мелкий (но не «в муку»), равномерный помол и соответствующая обжарка: тёмная, «итальянская», начиная с четвёртой степени.

Не получается молочная пенка. Трубка и сопло автоматического капучинатора могли засориться — тогда надо аккуратно прочистить их. Молоко нужно брать охлаждённое. Жирность его не так принципиальна, как содержание белка — не меньше 3,5% на литр. Из слишком жирного молока, сливок и диетического молока пена не получится.

Кофе невкусный, хотя я купил дорогой продукт. Сорт кофе играет большую роль. Арабика — кофе с кислинкой, робуста — горький. Мало кому нравится очень кислый или очень горький кофе. Оптимальный бленд содержит большую часть арабики и сбалансирован небольшой частью робусты. Обжарка бывает 4-5 разных степеней — от светлой до почти чёрной. Для кофеварок-эспрессо и гейзеров подходит только четвёртая и пятая степени, для турок — начиная с третьей. Самые светлые обжарки — на любителя, такой кофе имеет земляной привкус. Кроме того, возможно, нужно фильтровать воду или использовать бутилированную: часто плохо очищенная водопроводная вода портит кофе.

Как выбрать кофеварку для дома

Выбор домашней кофеварки зависит от многих факторов:

  • Какой напиток и в каких количествах будет готовиться чаще всего. Это основной критерий при выборе конкретной модели.
  • Стоимость. Зависит от бренда, конструкции, материалов и встроенных функций.
  • Производительность, особенности обслуживания и ухода.

Многим пользователям часто приходится выбирать, какая кофеварка лучше – капельная или рожковая.

Преимущества и недостатки кофеварок

Среди плюсов такой бытовой техники можно отметить:

  • простоту использования;
  • более высокое качество напитка, нежели при приготовлении растворимого порошка;
  • низкую стоимость относительно кофемашин;
  • компактность.

Кофеварка на кухнеКофеварка подойдёт тем, кто не хочет тратить время на слежку за туркой, но и растворимый кофе предпочитает избегать

У кофеварок есть и минусы:

  • большинство из них довольно сложно чистить;
  • по сравнению с кофемашинами, процесс приготовления значительно менее автоматизирован;
  • очень большой ассортимент может легко сбить с толку и запутать при покупке.

Важные параметры выбора

1. Возможность приготовить разные типы напитка

Прежде чем думать, какую кофеварку лучше купить для дома, решите, какой кофе вы предпочитаете пить. Существует масса вариантов кофейных напитков, и далеко не все из них готовятся с помощью одних и тех же устройств. Например, компания BEKO выпускает модели BKK 2300 и BKK 2113, предназначенные для приготовления кофе по-турецки. Система автоматически контролирует образование пенки и при достижении ею определённого размера отключает нагрев. Есть и устройства, которые готовят холодный кофе. Это особый способ его приготовления, когда заварка настаивается в течение 12-24 часов в воде без нагрева. Приборов для приготовления такого напитка не много. Например, модель Cold Brew Coffee Maker от KitchenAid. 

2. Производительность 

Для пользователей может быть важна производительность модели. Для дома выбирают устройства для приготовления американо с колбой на 3-5 чашек, на для офиса можно выбрать и с колбой на 10-15 чашек.

3. Конструкция

И, конечно, обратите внимание на конструкцию — легко ли будет обслуживать прибор, чистить, мыть, не подтекает ли колба, удобен ли поддон для сбора пролитых капель.

5. Наличие капучинатора

В рожковых приборах пенку для капучино приходится взбивать вручную, а в автоматических кофемашинах техника всё сделает самостоятельно.

6. Способ нагрева

Что лучше в кофеварке: бойлер или термоблок? Для небольших объёмов (1-2 чашки) лучше термоблок, в нём вода закипает практически мгновенно.

7. Наличие контейнера для молотого кофе

Проверьте, есть ли контейнер для молотого кофе. Иногда бывает необходимо приготовить напиток из уже молотых зерен, в такой ситуации данная опция необходима.

Отзывы

Лера, Тюмень: «Выбор кофеварки оказался непростым. От прибора рожкового типа отказались сразу из-за шумности. Остановили выбор на капельной (ее еще называют американской) кофеварке Phillips HD 7448. Результат очень порадовал — готовит очень вкусный кофе и почти и не шумит. К тому же имеет постоянный нейлоновый фильтр».

Ирина, Краснодар: «Выбрать хорошую кофемашину сложно, но возможно. Мы купили капсульную кофеварку Krups Dolce Gusto Mini Me. И, хотя цена ее невысокая, кофе готовит просто превосходный. Капсулы стоят недорого. Пробовали разные виды напитков – результат всегда отличный. Для приготовления латте и капучино использую сухое молоко. Устройство работает больше года без сбоев, поэтому с уверенностью могу сказать, что это качественный аппарат».

Анастасия, Пущино: «В нашей семье очень любят кофе, причем пьют его не только по утрам, поэтому покупка кофеварки была необходимостью. Выбрали отечественную многофункциональную модель Redmond SkyCoffe RMC-M1505S (имеется встроенная кофемолка). Отличный аппарат с дистанционным управлением всего за 8000 рублей. Всем кофеманам рекомендую».

Выбрать лучшую кофеварку для дома – непростая задача. Подходите комплексно к решению этого вопроса, учитывайте различные факторы, чтобы потом не жалеть о сделанном выборе. Ознакомьте с рейтингами лучших моделей на рынке и почитайте отзывы покупателей.

Популярные производители

Производством кофеварок для дома занимаются многие известные компании, специализирующиеся на бытовой технике. В рейтинг лучших фирм производителей приборов для варки кофе входят:

  1. De’Longhi – один из крупнейших мировых производителей товаров для дома.
  2. Polaris – российская компания, занимающаяся изготовлением климатического оборудования и посуды.
  3. Bosch – немецкий бренд, под которым производится техника для дома и кухни.
  4. Redmond – ведущий производитель электроники и бытовой техники, известный во всем мире.
  5. Krups – немецкая торговая марка, получившая известность благодаря производству надежных кофеварок и кофемашин.
  6. Panasonic – знаменитый японский бренд электроники.
  7. Kenwood – компания, создающая новые представления о домашней кухне на протяжении 70 лет.

Как выбрать кофеварку для дома

Выбирая кофеварку для своего дома, обратите внимание на следующие параметры:

  • какие напитки может готовить устройство. Если для вас чрезвычайно важна возможность пить по утрам крепкий эспрессо, то нет смысла приобретать капельную кофеварку. Напротив, если вы любите американо и редко употребляете крепкий кофе, нет смысла переплачивать за капсульное устройство;
  • мощность. Этот параметр определяет скорость работы аппарата, а также его энергозатратность. Чем выше мощность, тем больше электричества требуется устройству для приготовления кофе. Выбирайте модели с мощностью не выше 2000 Вт, иначе счёт за электричество вас неприятно удивит;
  • объём. Здесь всё просто — объём резервуара для воды должен быть примерно таким же, как и привычный для вас объём приготовленного кофе, но не меньше. Например, если по утрам вы готовите кофейную чашку напитка для себя и своего супруга, то объёма кофейника в 0,5 л для вас будет вполне достаточно. Помните, что увеличение вместимости резервуара увеличивает и габариты устройства, и время приготовления, и затрачиваемую электроэнергию, поэтому не стремитесь купить устройство с максимально большим объёмом;
  • производитель. Чтобы покупка не расстроила вас поломкой через пару месяцев, выбирайте проверенных производителей. Среди кофеварок лидируют Delonghi, Nespresso, Maxwell, Bialetti, Bosch, Vitek. Не стоит гнаться за низкой ценой и покупать кофеварку от неизвестной вам фирмы в гипермаркете — как правило, такие устройства не служат долго.

Капельная или рожковая

Чаще всего перед покупателями стоит выбор между капельной и рожковой кофеваркой. Как определиться, какая именно вам нужна?

На самом деле, выбор здесь очевиден и прост. Капельная кофеварка не способна приготовить ничего, кроме американо — относительно некрепкого напитка. Рожковая же, напротив, способна готовить эспрессо, а некоторые модели способны быстро готовить капучино и латте. Поэтому выбор зависит от ваших личных предпочтений в кофе.

Стоимость

Цена кофеварки напрямую зависит от использованных материалов и особенностей конструкции, количества выполняемых функций или операций, а также бренда. Желая приобрести качественную продукцию, потребитель должен знать, что:

  • стоимость бюджетных моделей составляет около 3000 рублей;
  • аппараты среднего ценового сегмента можно приобрести за 6000 рублей;
  • автоматические устройства с множеством дополнительных функций стоят дороже – от 9000 рублей.

Какую кофеварку выбрать для офиса

Перед установкой кофемашины в офисе, примите во внимание, что:

  • потребуется, чтобы аппарат готовил большой объем кофе за короткое время;
  • работники не будут бережливо относиться к машине;
  • аппарат не получится установить в непосредственной близости к водопроводу, а значит потребуется резервуар для воды;
  • важна автоматизация процесса, так как не будет возможности отвлекаться от работы на другие дела.

Исходя из перечисленных критериев, можно приобрести в офис одну из нескольких видов кофемашин:

  • капсульную – не требует ухода, а для приготовления напитка нужно минимальное участие человека;
  • рожковую автоматическую – готовит различные горячие напитки, однако требует чистки время от времени;
  • капельную – занимает мало места, не требует особой чистки, однако способна приготовить только американо.

Также стоит учесть количество человек в офисе и личные предпочтения каждого работника.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (3 голосов)

Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

User Avatar
{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще

Добавьте свой отзыв!

Смарт-функции

Экономят время, но увеличивают стоимость кофемашины.

  • Таймер

    Приготовит кофе ко времени, которое вы установили со смартфона. Удобно, если любите начинать утро со свежесваренного кофе или ваш день расписан по минутам.

  • Функция памяти

    Задайте нужный объем чашки, любимый тип напитка и сохраните его в памяти кофемашины.

  • Счетчик числа приготовленных чашек

    Поможет контролировать объем выпитого кофе и рассчитать объем упаковки зерен на месяц.

  • Автоматическое выключение

    Если в течение 30 минут машина не готовила кофе, она автоматически отключается.

  • Функция предварительного заваривания

    Особый способ замачивания молотого кофе позволяет получить более насыщенный напиток, раскрыть вкус и аромат кофе. Например, почувствовать вкус красных ягод и какао в колумбийском кофе или особую кислинку, нотки бергамота в африканской арабике.

Выберите в каталоге

Таблица сравнение моделей кофеварок

Категория  кофеварок Модель Место Оценочные баллы, из 100 Цена, рубли.
Бюджетные Philips EP1000/00

Nespresso C30 Essenza Mini

Krups KP1A01 Dolce Gusto Piccolo XC

Bosch TAS 1401

1

2

3

4

93

85

83

80

17701-29991

4441—9991

3468—4551

3051—5286

По оптимальному соотношению цены и качества Philips EP5064 Series 5000

Saeco Lirika One Touch Cappuccino

De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B

1

2

3

96

93

90

35761-55991

27946-61373

27141-46671

Премиальные Jura E80 Piano Black

Saeco HD 8928 PicoBaristo

De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB

1

2

3

98

96

92

69361-104841

48401-76691

44423-61351

Кофемолки

Степень помола кофе сильно влияет на крепость и вкус напитка. Существует три основных вида кофемолок.

  • Ножевая кофемолка

    Ножевые (роторные)

    • Ценаот 700 ₽

    Самые простые и недорогие. Степень помола нужно определять «на глаз».

  • Псевдожерновая кофемолка

    Псевдожерновые

    • Ценаот 3 000 ₽

    Бюджетная версия жерновых кофемолок. Оснащены таймером и ручкой для регулировки степени помола.

  • Жерновая кофемолка

    Жерновые

    • Ценаот 8 000 ₽

    Профессиональные кофемолки, которые используют в работе бариста. Позволяют регулировать степень помола и количество порций.

Выберите в каталоге


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.