Детям – рецепты с фотографиями на Поваренок.ру
Завтрак
1. Детские сэндвичи «Лягушачье царство»
Koolinar.ruKoolinar.ru
Ингредиенты:
– тосты – 1 упаковка
– огурец – 1 шт.
– сыр пластинками – 2 шт.
– колбаса/ветчина – 50 г
– несколько оливок
– болгарский перец
1) С помощью формовочного кольца или ножа вырезаем из тостов 4 кружочка.
2) Вырезаем 4 кружочка из колбасы или ветчины.
3) Из пластинок сыра вырезаем 2 цветочка размером с кольца хлеба и ветчины (могут подойти формы для печенья).
4) Разрезаем огурец вдоль в форме языка лягушки.
5) Соединяем кружок хлеба, сыра, мяса и огурца и сверху накрываем ещё одним куском тоста.
6) Для глазок лягушки вставляем кусочки перца в оливки и кладём сверху нашего тоста.
2. Французский омлет
Adme.ru
Ингредиенты:
– яйца – 5 шт.
– шампиньоны – 200 г
– сырный соус – 2 ч.л.
– сыр – 200 г
– зелёный лук
1) Взбиваем яйца.
2) Добавляем к яйцам сырный соус и взбиваем до однородной массы.
3) Добавляем соль, перец, измельчённый зелёный лук.
4) Режем грибы и обжариваем на сковороде до появления сока.
5) Заливаем к грибам яичную массу, не размешивая. Обжариваем с одной стороны.
6) Натираем на тёрке сыр и высыпаем его на омлет.
7) Переворачиваем омлет и прожариваем другую сторону.
3. Яичница в «сердечке»
colady.ru
Ингредиенты
– сосиски – 2 шт.
– яйца – 2 шт.
– зелёный лук и листья салата
1) Разрезаем сосиски вдоль.
2) Выворачиваем сосиски в форме «сердечка» и закрепляем острый уголок зубочисткой.
3) Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и обжариваем сосиски с одной стороны.
4) Переворачиваем сосиски и заливаем внутрь яйца, солим.
5) Выкладываем на тарелку листья салата, сверху – яичницу и украшаем зелёным луком.
Котлеты рыбные “Монастырские”
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша
Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Рецепт простой, бюджетный. Без ложной скромности скажу, что это, пожалуй, одни из самых вкусных рыбных котлет. Угощайтесь!!!
Рыба Морковь Лук репчатый Крахмал картофельный Хлопья овсяные Соевый соус Специи
Оладьи со 100% успехом
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
Не собиралась выставлять этот простой рецепт, поэтому не спешите кидать в меня тапками, возможно, рецепт пригодится молодым хозяйкам. Забежала ко мне подружка, как раз к горяченьким оладьям успела. И вдруг, заявляет, что “жирное” не ест! Какое-такое жирное?- говорю, делая удивленные глаза. Оказалось, что сколько она не пыталась приготовить это незамысловатое блюдо, результат не радовал: то плоские, то липкие, то впитавшие много масла… Попробовав мои, попросила рецепт. Вдруг, и вам будет интересно, заходите, с удовольствием научу всем хитростям.
Простокваша Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Яблоко Сода Кислота лимонная Масло растительное
Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»
Это идеальные сэндвичи для юных поваров, а вкус понравится, как детям, так и взрослым. Для маленьких детей: поручите им отмерять овощи. Для детей постарше: помогите им размешать мясо и собрать сэндвичи.
Канапе
Данные крохотные бутербродики на шпажках осилит любой малыш 4-5 лет. Схема та же – нарезать продукты и позволить ребенку самостоятельно соорудить кулинарный шедевр для уставшего после работы папы или просто для маленького семейного праздника. Что касается шпажек, можно купить их специально для ребенка – веселые и разноцветные.
- Фруктовые канапе. Используем в основной массе мягкие и нежные фрукты – виноград, клубнику, киви, арбуз и дыню, бананы, персики. Фрукты помыть, нарезать и наколоть на шпажки. Украсить можно фруктовым сиропом или шоколадной крошкой. Кстати, из бананов, клубники, персиков и мороженого получается изумительный салат, который тоже можно сделать вместе с крохой.
- Мясное канапе. Используем все, что найдем в холодильнике – сыр, ветчину, колбаску, оливки, зелень и салатные листья, сладкий перец и пр.
- Овощное канапе. Своего рода салат на шпажках из огурцов, помидоров, оливок, моркови, зелени и пр.
Какие блюда можно приготовить вместе с ребенком
Принимайте любую помощь, которую предложит сын или дочь. Безусловно, вам хочется поскорее приготовить борщ, чтобы пойти гулять с малышом или заняться другими домашними делами. Но стоит потратить немного больше времени, ведь совместное пребывание на кухне – это весело и полезно. Дочка захотела подавать вам картофель и морковь из корзины с овощами, чтобы вы их почистили? Сын решил закинуть все овощи в кастрюлю, прежде чем вы поставите ее на плиту? Ничего страшного в том, что потом придется мыть кухню и маленького помощника, нет. С радостью соглашайтесь на все предложения, конечно, если это безопасно для маленьких кулинаров.
Можете предложить ребенку приготовить несложное блюдо, которое вы потом с удовольствием попробуете вместе с папой за ужином.
Читайте также: Бургеры с доставкой – быстро и вкусно или вредно и опасно и как приготовить дома
Каша с сухофруктами
Далеко не все малыши с удовольствием едят кашу. Военная хитрость: предложите ребенку поучаствовать в ее приготовлении и положить в нее столько сухофруктов, сколько он хочет, он и не вспомнит, что когда-то отказывался ее есть.
Вам понадобится:
- геркулес – ½ стакана
- вода – ½ стакана
- молоко – ½ стакана
- сухофрукты – по вкусу
- соль, сахар – по вкусу
Как приготовить:
Ребенок: выбирает, какие сухофрукты и в каком количестве он хочет видеть в своей каше. С вашей помощью тщательно моет их.
Вы: соединяете в кастрюле молоко и воду, ставите на огонь, доводите до кипения, всыпаете геркулес и добавляете сухофрукты.
Вместе: варите кашу, постоянно помешивая, 8-10 минут. При желании положите соль и сахар.
Обед
1. Ракушки с сыром?
Womanadvice.ru
Ингредиенты:
– макароны в форме «Ракушки» – 2 стакана
– молоко – 2 стакана
– сыр «Чеддер» – 1 стакан
1) Вскипятим молоко и добавляем в него макароны.
2) Варим на медленном огне 20 минут, постоянно помешивая.
3) Выключаем огонь и добавляем в кастрюлю сыр.
4) Перемешиваем, пока весь сыр не расплавится.
2. Фасолевый суп?
Vseprorebenka.ru
Ингредиенты
– консервированная фасоль – 400 г
– томаты в мякоти – 400 г
– сыр – 100 г
– зелень
1) В жаростойкой посуде смешать фасоль и помидоры.
2) Подогреть смесь на плите или в микроволновой печи.
3) Засыпать натёртый сыр и зелень, при необходимости добавить соль и специи.
3. Картофельные шарики с ветчиной и сыром?
Povarenok.ru
Ингредиенты:
– картофельное пюре – 500 г
– яйца – 3 шт.
– ветчина – 150 г
– чеснок – 3 зуб.
– мука – 2 ст.л.
– сыр – 100 г
– панировочные сухари – 10 ст.л.
1) Предварительно готовим пюре. Оно должно быть без воды, молока и масла.
2) Режем ветчину мелкими кубиками.
3) Измельчаем чеснок.
4) В пюре добавляем одно яйцо, измельчённую ветчину, чеснок и специи по вкусу.
5) Перемешиваем, добавляем муку и замешиваем до однородной массы.
6) Нарезаем сыр кубиками.
7) В отдельной миске взбиваем венчиком два яйца.
8) Формируем шарики из картофельного теста: делаем из пюре блинчик, в середину кладём кусочек сыра и делаем шарик.
9) Окунаем шарик в миску со взбитыми яйцами, затем обваливаем в сухарях. Повторяем последовательность ещё один раз.
10) Остаётся пожарить шарики в большом количестве подсолнечного масла, постоянно переворачивая.
Творожники “Чистый вкус” за 5 минут
Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты
У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтобы у творожников вкус был, простите за тавтологию, творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!
ogiway 13 августа 2016 года
- 151806
- 872
- 6918
- 907
Творог Яйцо куриное Сахар Крахмал кукурузный Соль Сода
Пицца с брокколи
Дети, как правило, просто обожают пиццу, и от всей души терпеть не могут брокколи. С помощью этого блюда вам удастся невозможное: малыш будет это есть! Проверено!
Вам понадобится:
- корж для пиццы (покупной) – 1 шт.
- кетчуп «Лечо» – 2 ст. ложки
- сыр твердый тертый – 100 г
- курица вареная – 100 г
- брокколи (замороженная) – 3-4 некрупных соцветия
Как приготовить:
Вы: корж и брокколи разморозьте. Вареную курицу разберите на волокна, а соцветия капусты — на мелкие фрагменты.
Ребенок: может собрать пиццу: намазать кетчупом корж, посыпать его половиной тертого сыра, выложить курицу и брокколи и сверху добавить оставшийся сыр.
Вместе: выпекайте пиццу 10-12 минут на смазанном растительным маслом противне в духовке, разогретой до 180 градусов.
Ужин
1. Лаваш с рыбой, сыром, чесноком и зеленью?
Gotovim-doma.ru
Ингредиенты
– армянский лаваш – 3 листа
– рыбные консервы в масле (лосось/сайра) – 1 банка
– яйца – 3 шт.
– сыр – 200 г
– чеснок – 4 зуб.
– майонез
– зелень
1) Варим яйца, мелко нарезаем или натираем на крупной тёрке.
2) Сливаем жидкость с консервов и разминаем рыбу вилкой.
3) Сыр натираем на тёрке.
4) Соединяем майонез с мелко порубленными чесноком и зеленью.
5) Листы лаваша промазываем с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
6) Посыпаем лаваш натёртым сыром.
7) Накрываем вторым листом лаваша намазанной стороной вниз.
8) Ещё раз смазываем майонезом и выкладываем рыбные консервы.
9) Накрываем третьим листом, смазываем майонезом и высыпаем нарезанные яйца.
10) Сворачиваем лаваш в тугой рулет и убираем в холодильник на 30 минут. Охлаждённый рулет нарезаем на ломтики и подаём к столу.
2. Мини-пиццы?
Koolinar.ru
Ингредиенты:
– тесто слоённое дрожжевое – 500 г
– сыр – 100 г
– грудинка – 150 г
– шампиньоны маринованные – 100 г
– кетчуп – 50 г
– перец болгарский, маслины – для украшения
1) Размораживаем тесто, раскатываем и делим на две части.
2) Из одной части вырезаем 8 одинаковых кружочков.
3) Смазываем заготовки из теста кетчупом.
4) Выкладываем грудинку, грибы, посыпаем сыром.
5) Сверху делаем украшения из перца и маслины – формируем мордочки, или делаем любой рисунок.
6) Выпекаем пиццы в заранее разогретой духовке на 180 градусах до готовности.
3. Котлеты по-киевски?
Bonappeti.boltai.com
Ингредиенты
– куриное филе – 4 шт.
– яйца – 2 шт.
– масло сливочное – 100 г
– сухари панировочные
– зелень
1) Измельчаем петрушку, смешиваем в отдельной миске со сливочным маслом. Заворачиваем в пищевую плёнку в форме «колбаски» и убираем в морозилку на 20-30 минут.
2) Аккуратно разрезаем куриное филе на две части и отбиваем.
3) Разрезаем отбитое филе на 2 части и выкладываем на каждый кусочки замороженной смеси со сливочным маслом.
4) Взбиваем яйца, добавляем соль, специи по вкусу. Обмакиваем котлеты в яичную смесь, затем в панировочные сухари. Повторяем ещё раз.
5) Хорошо разогреваем растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Обжариваем котлеты с двух сторон до появления румяной корочки. Чтобы убрать лишнее масло, готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце.
4. Картофель фри?
Povar.ru
Ингредиенты
– картофель – 1 кг
– растительное масло – 100 мл
– соль, специи по вкусу
1) Очищаем картофель и нарезаем на тонкую соломку.
2) Добавляем соль, специи и даём нарезанному картофелю обсохнуть.
3) В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло до закипания.
4) Опускаем в масло картошку. Жарим 3-4 минуты и достаём шумовкой.
5) Выкладываем картофель на бумажное полотенце.
А какие блюда готовите вы дома всей семьёй? Рассказывайте в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
Сырные шарики
Сыр — хорошо, шарики — отлично! Простое и вкусное блюдо окажется вполне по силам главному шеф-повару и его маленькому поваренку.
Вам понадобится:
- сыр твердый – 500 г
- майонез – 100 мл
- чеснок – 1-2 зубчика
- шампиньоны маринованные – 1 банка
- укроп свежий – 1 пучок
Как приготовить:
Вы: измельчите сыр на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс, шампиньоны очень мелко нарежьте, все тщательно перемешайте вместе с майонезом. Укроп вымойте, высушите и нарежьте в «крошку».
Ребенок: может скатать небольшие сырные шарики, обвалять их в зелени и красиво выложить на блюдо.
Горячий сырный сэндвич
Centralmarket.com
Простота тоста и плавленого сыра — секрет совершенного детского блюда. Позвольте ребёнку самому приготовить сэндвич и насладиться его вкусом. Это сблизит вас и принесёт теплоту даже в самый холодный день.
Мороженое своими руками
Для молочного мороженого нам нужно: Яйца (4 шт), стакан сахара, ванилин, молоко (2,5 стакана).
- Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.
- Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю.
- Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.
- Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).
- Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.
А чтобы совместное с детьми кулинарное творчество проходило в удовольствие, запоминаем несколько полезных советов:
- Заранее готовим все продукты в нужных пропорциях и широкую посуду.
- Позволяем детям щупать, сыпать, перемешивать, пробовать на вкус (они это любят).
- Не ругаем, если что-то у ребенка не получается, разбивается или рассыпается.
- Исключаем сложные рецепты блюд, на которые нужно более получаса (у детей просто не хватит терпения), и учитываем вкусы малыша при выборе рецепта.
- Учим ребенка взвешивать, отмерять, накрывать на стол, концентрироваться на одном занятии, использовать сложные кухонные предметы (миксер, скалка, шприц кондитерский и пр.).
А что Вы готовите с Вашими детьми? Поделитесь, пожалуйста, с нами рецептами!
Теперь вы можете купить сертификат на услуги наших экспертов онлайн. Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков!Выбрать сертификат в магазине