горячий шоколад с маршмеллоу в различных рецептах

Всем сладкоежкам советую этот рецепт, горячий шоколад с зефиром получается очень вкусным, тягучим и сладким. Мои дети оценили и попросили добавки. Не поленитесь, потратьте немного времени и порадуйте себя и своих родных вкусным, сладким напитком, тем более, что готовится он совершенно просто. …

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1772 ккал
белки
36.6 г
жиры
106.1 г
углеводы
170.5 г
Порции
ккал
590.7 ккал
белки
12.2 г
жиры
35.4 г
углеводы
56.8 г
100 г блюда
ккал
316.4 ккал
белки
6.5 г
жиры
18.9 г
углеводы
30.4 г

как приготовить горячий шоколад с зефиром

Ингредиенты:
  • Молоко150 мл
  • Сливки50 мл
  • Какао-порошок1 ч.л.
  • Шоколад черный30 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Имбирь1 щепотка (-и) молотый
  • Брендипо желанию
  • Зефирпо вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Сначала расскажу об используемых продуктах. Самый простой, скажем так, детский вариант горячего шоколада можно приготовить только на основе молока с шоколадом — и это уже очень вкусно. Но иногда хочется какого-то более насыщенного, более праздничного, со «взрослыми» вкусовыми акцентами шоколадного лакомства.

    В таком случае я ввожу в состав сливки — для более шелкового, сливочного вкуса. Лишние калории — скажете вы, так просто не берем жирные сливки, 10% вполне себе подойдут.

    Какао-порошок, желательно, высокого качества — именно он поспособствует более насыщенному шоколадному вкусу.

    Ага, шоколад… Тут без сомнений выбираем хороший черный шоколад с высоким содержанием какао-бобов, без лишних растительных жиров.

    Теперь о специях. Здесь для пикантности можно выбирать свои любимые: корицу, мускатный орех, имбирь — каждый раз получите нечто новенькое.

    А для более горячительного эффекта можно добавить чуток алкоголя. Что это будет — ром, бренди, ликер (предположим, кофейный) — и тут следуем своим предпочтениям и желаниям.

    В моем варианте горячего шоколада, как вы, наверное, успели заметить, нет в составе сахара. Вместо него я добавляю в конце зефир собственного приготовления. Для этой цели я специально отсаживаю такие малюсенькие зефирчики (для сравнения вот вам фото «нормального» зефира). Не хочется возиться с приготовлением домашнего зефира? Тогда можно просто прикупить всем известные маленькие маршмэллоу.

  • Шаг 2

    Со вступлением все… А готовится горячий шоколад совсем просто.
    Сначала наливаем в подходящую для этих целей кастрюльку молоко и сливки, к ним добавляем какао-порошок и ставим на плиту при среднем нагреве.

  • Шаг 3

    Помешивая венчиком, доводим до кипения, так чтобы какао-порошок полностью растворился, не оставив комочков.

  • Шаг 4

    Дальше, убавив огонь до минимума, добавляем к получившейся горячей массе поломанный на кусочки шоколад.
    Помешивая, ждем, когда шоколад полностью растворится.
    В конце добавляем (как бы вам ни показалось странным) щепотку соли и выбранную специю (или специи), а также по желанию алкогольную добавку.

  • Шаг 5

    Выливаем в любимую чашку, сверху выкладываем желаемое количество зефиринок.

    Хорошего вам настроения!

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Описание приготовления:

Сочетание какао и шоколада, двух видов сахара, а еще пикантная соленая нотка и зефирки. Разве можно пройти мимо? Я покажу вам, как приготовить горячий шоколад с солью и зефиром, который согреет вас зимними вечерами и подарит настоящее наслаждение вкусом и ароматом.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Шоколад / Какао / Соль
Блюдо: Напитки

Ингредиенты:

  • 300 мл

  • 1 плитка

  • 2 шт.

для украшения:

Ингредиенты:

  • 200 г Белый шоколад
  • 1 ч.л. Экстракт ванили
  • 200 г Белый зефир
  • 20 г Сливочное масло
  • 10 мл Жидкий пищевой краситель синего цвета
  • 500 мл Молоко
  • Формочка для печенья

Может вам интересно будет почитать и узнать о 14 популярных рецепта приготовления горячего шоколада.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Рецепт «Горячий шоколад с зефиром»:

Вскипятить молоко, добавив звездочку бадьяна и снять с огня.

Кофе (крепость на Ваш вкус) растворить в кипятке, чтобы получилось 50 мл.

Шоколад разломать на кусочки, добавить в горячее молоко вместе с горячим кофе и мешать, пока шоколад полностью не растает.

Можно чуть-чуть еще подогреть, но ни в коем случае больше не кипятить.

Интенсивно мешать до однородности.

Зефир нарезать на кусочки.

Горячий шоколад разлить по чашкам, добавить зефир и можно наслаждаться!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Горячий шоколад с зефиром

Рецепт: Горячий шоколад с зефиром

Если верить кулинарным журналам, шоколад по утрам — это норма здорового питания. Потому что съеденный до полудня шоколад дает организму запас энергии на целый день, причем без угрозы отложиться на талии. Поэтому начинать день с чашки горячего шоколада — все равно что подарить себе гормон счастья. Думаю, что итальянцам осенью этого так же не хватает, как и нам. В шоколад можно добавить кусочки зефира (для этого более всего подходит маршмеллоу с его «резиновост ью» и стойкостью к нагреванию). После такого дополнения к завтраку хмурое утро заиграет всеми цветами радуги и подарит бодрость и хорошее настроение!

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

Ингредиенты для «Горячий шоколад с зефиром»:

Другие варианты рецепта

26914_34589-330x220x.jpg 260

Ингредиенты:

  • Молоко  — 2 Стакана
  • Какао  — 4 Ст. ложки
  • Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Шоколадные дропсы  — 6 Ст. ложек
  • Соль и зефирки  — По вкусу

Количество порций: 2

Пошаговый рецепт с фото

Горячий шоколад с зефиром — обалденный, вкусный, густой напиток с насыщенным шоколадно-зефирным вкусом.

Оказывается, горячий шоколад можно приготовить так просто. Всего пара-тройка ингредиентов и через несколько минут вы будете согреваться и наслаждаться, попивая вкуснейший напиток.

Из данного количества получается достаточно сладкий и зефирный напиток. Можно регулировать вкус, добавив меньше или больше зефира. Также, если для вас сладко, можно подлить еще молока и снова прогреть напиток.

Горячий шоколад с зефиром оценят и взрослые, и дети. Готовьте с удовольствием!

Весь набор продуктов для горячего шоколада.

11c5b19e527ce8eede6bf5e8cf9cc4bd-2018.jpg

В кастрюльку вылить молоко и поломать шоколад.

Поставить на средний огонь и дать шоколаду полностью растаять.

Довести до кипения, но не кипятить.

4d398b421b8a605f32c1f0998e765902-2018.jpg

Добавить в шоколадное молоко кусочки зефира. Снова поставить на плиту, дать зефиру подтаять.

f5c9d0d8a716646ac1e35b700f2b7a7e-2018.jpg

Взбить смесь блендером.

7676d26eec4f355fe38c70752f28af1b-2018.jpg

Если требуется, подогреть напиток.

e85667e8c1a61bf4b391e52e2c4d56d7-2018.jpg

Разлить горячий шоколад с зефиром по чашкам. Украсить тертым шоколадом. И можно угощаться.

1908a11e4147a13c231bd0ab387d0a93-2018.jpg

Приятного..

Горячий шоколад с зефиром — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u5861_avatar.jpg
  • 405

    Рецептов

  • 136

    Подписчиков

  • 378

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Горячий шоколад с зефиром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2Ссылка

Фото к шагу 2

Шоколад (200 г) мелко порубить.

Шаг 4Ссылка

Фото к шагу 4

Тщательно перемешать до растворения шоколада.

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

Разлить горячий шоколад по чашкам. Сверху выложить нарезанный на кусочки зефир. Подавать немедленно.

Комментарии

Ответить

как красиво…бананчики очаровательны))а ликер добавил пикантности..555!

Ответить

Оксан—какая же вкусная красота!!!

*THUMBS UP*@}--}--

Ответить

Ксю, у нас только дождик прошел, похолодало… наливай…

*DRINK*

Ответить

Ооо!!! Море шоколада и зефир!!! Сплошное наслаждение!!!

*THUMBS UP*@}--}--

Ответить

убойный десерт!! но как вкусно! и фото-

*THUMBS UP*

Ответить

Ксения, очень стильно и изящно!!!

@}--}--

Ответить

блин. в доме нет ликёра-всё остальное есть. Ксюша, а ром подойдёт?

:)

Фото такое-призывное, съешь меня..или как там «Выпей меня!» (Л. Кэролл).

Ответить

Ой,как же я люблю такое!Спасибо Ксюш!

*BRAVO*@}--}--

Ответить

Наслаждение! Отлично настроение поднимает!

:)*THUMBS UP*

Ответить

Ксюнька, не отказалась бы от такого лакомства в любое время суток

@}--}--

Ответить

Спасибо огромное за ваши комментарии!!! Приятно очень!

:*

Катюшка, думаю с ромом легко! и с бренди! и с коньяком!!!

;)

Ответить

хочу еще Даше сказать огромное спасибо за ликер, у меня еще этот не закончился, а она мне новеньких 3 подарила.

:):*

Ответить

хорошо, тогда сегодня вечером сделаю-хочется шоколада!

@}--}--

Ответить

Тааак, ну ка делись и ликером и напитком и зефирками такими интересными

;)

Ответить

Товарищи,со всей ответственностью заявляю — это ВЕЩЬ! особенно подходит для вымотанного за день судами юриста-кулинара

*THUMBS UP*

Ксюш, спасибо!

Фотографии «Горячий шоколад с зефиром» от приготовивших (6)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...