Быстрое тесто для пирожков с сухими дрожжами — 7 рецептов

молоко теплое-250 мл., масло растительное-6 ст. л, мука-400-500 гр, яйцо-1 шт, сахар-2ст л, соль щепотка, дрожжи 11 гр, Самое быстрое и самое вкусное дрожжевое тесто. – готовьте быстро и вкусно!

Тесто для тонкой пиццы «Как Пицца Хат»  

Рецепт: Тесто для тонкой пиццы Как Пицца Хат

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Молоко Мука пшеничная Масло оливковое Дрожжи Соль Сахар

Рецепт: Дрожжевое тесто Для ленивых

Описание приготовления:

В последнее время готовлю дрожжевое тесто на сухих дрожжах, очень удобно. Для приготовления быстрого дрожжевого теста нам также понадобится мука любая и свежее молоко.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г + 60 г (для опары)

Сухие дрожжи — 10 г

Сахар — 35 г

Вода (теплая) — 300 мл

Растительное масло — 60 мл

Соль — 1 ч.л.

  • 244 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Как приготовить дрожжевое тесто на кефире быстро и вкусно?

Как и любое другое дрожжевое тесто, это можно замесить на сухих или на живых дрожжах. Главное, чтобы дрожжи были свежими, тогда оно хорошо поднимется, будет мягким и пушистым.

Нам понадобятся:

  • кефир – 1 стакан;
  • живые (мокрые) дрожжи – 20 г (или 2 ч.ложки сухих);
  • мука – 4 стакана;
  • подсолнечное масло – 0,5 стакана;
  • сахар – 2 ст.ложки;
  • соль – 0,5 ч.ложки.

Приготовление:

  1. Кефир смешиваем в миске с подсолнечным маслом и нагреваем полученную смесь в микроволновке, чтобы она была теплой.
  2. В кефирную смесь вводим сахар и соль, все перемешиваем.
  3. В эту же миску крошим живые дрожжи (или высыпаем сухие), тщательно перемешиваем.
  4. Теперь очередь муки, которую лучше предварительно просеять. Замешиваем сначала вилкой, затем руками. Месим интенсивно, чтобы тесто было однородным.

Тесто не должно липнуть к рукам, поэтому при необходимости можно добавить чуть больше муки.

  1. Смазываем чашу растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто. Накрываем пищевой пленкой и убираем на час в теплое место на расстойку.
  2. Через час все готово, можно приступать к приготовлению вкуснейших пирожков!

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1 Стакан
  • Дрожжи  — 1 Штука
  • Яйца  — 1-2 Штук
  • Мука  — 3-4 Стаканов
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреваем духовку до 180 гр

Все ингредиента для теста просто смешиваем.

Месим пока тесто не будет отставать от рук.

Формируем шар.

Кладем тесто в миску,оборачиваем полотенцем.Ставим в духовку и выключаем её

Через 20 минут тесто увеличится в 4 раза.

А дальше…А дальше печем что угодно,булочки,плюшки,кулебяки ,пироги и т.д

На расстойку нужно минут 10.

Тесто оооочнень пушистое,долго не черстеет,имеет необыкновеный вкус сдобы!!!

Как приготовить «Быстрое дрожжевое тесто»

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 2

Подогрейте молоко слегка, разведите в нем сахар.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 3

Добавьте дрожжи.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 4

Пока дрожжи подходят, просейте муку.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 5

Затем влете туда дрожжи.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 6

Оставьте под полотенцем на 15 минут.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 7

Смешайте яйцо с солью.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 8

Влейте в тесто.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 9

Добавьте масло.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 10

И замешиваем.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 11

Добавляйте оставшуюся муку.

Быстрое дрожжевое тесто - фото шаг 12

Вот быстрое дрожжевое тесто и готово. Можете печь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрое дрожжевое тесто:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 16

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Тесто для пиццы  

Рецепт: Тесто для пиццы

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Итальянский рецепт. Рецепт данного теста я уже выкладывала в комплекте с рецептом самой пиццы. Тем не менее, хочу еще раз выложить отдельно рецепт с пошаговыми фото. От себя еще раз добавлю, что по этому рецепту пицца получится всегда! Каких только рецептов я не перепробовала, остановилась все же на этом. Уверяю, что попробовав один раз, вы будете делать пиццу гораздо чаще.

Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло оливковое Соль Сахар

Рецепт: Тесто картофельное Универсальное
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...