Сочные, сливочные, нежные, со сметаной и зеленью! Пальчики оближешь! И все это – блины с курицей и сыром. Для экономии времени используйте вареную курицу. Сыр подойдет любой, годный в начинку.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3975 ккал |
белки 231.8 г |
жиры 203.3 г |
углеводы 293.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 11.7 г |
Описание приготовления:
Для блинов с курицей и сыром нам понадобится вареная курица, тертый сыр. По желанию, в начинку можно добавить измельченную зелень или жареный лук.
Итак, смотрим, как приготовить блины с курицей и сыром.
Ингредиенты
Для приготовления блинов с курицей и сыром нам потребуется:
молоко – 400 мл;
сахар – 2 ст. л.;
мука – 10 ст. л. (с горкой);
растительное масло – 2 ст. л.;
куриное яйцо – 2 шт.;
соль – щепотка.
Для начинки:
отварная куриная грудка – 2 шт.;
соль – по вкусу;
творожный сыр – 140 г (по желанию);
сыр твёрдых сортов – 100 г;
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков.
Ингредиенты для блинов с курицей и сыром:
одна куриная грудка
50-70 гр. сыра твёрдых сортов
сливочное масло для жарки
зелень петрушки (по вкусу)
Оцените рецепт
Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт «Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром»:
Мелко нарезанное филе протушить в сметане, посолив и поперчив (мясо должно получиться мягким, нежным). Не зажаривать!
Замесить тесто для блинчиков из молока, яиц, муки и соли (по вкусу).
Сковороду смазывать совсем небольшим количеством сливочного масла под каждый блинчик!
Выпекать максимально тонкие блинчики! У меня на один теста уходит буквально треть половника.
Сильно не подрумяниваем.
Смешиваем остывшее филе с тёртым сыром.
Выкладываем начинку на блинчик…
… и сворачиваем конвертиком.
Обжариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром
Очень удивило, что не нашла блинчиков на топлёном молоке… (как в итоге оказалось, что топлёного молока просто не было в списке ингредиентов), мне уже и не вкусно на другом. Нежная, а главное очень простая начинка, пришлась по вкусу даже такому привередливому “едоку” как мой муж. Очень вкусно и просто! Советую!!!
Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины
Ингредиенты для «Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром»:
Как приготовить “Блины с курицей и сыром”
1
1. Вареную курицу пропустите через мясорубку или мелко порубите ножом.
2
2. Сыр мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
3
3. Перемешайте курицу и сыр, посолите и поперчите и еще раз хорошенько смешайте.
4
4. Готовим тесто для блинов. Для этого в большую миску всыпьте муку, добавьте немного соли, ложку растительного масла, вбейте яйцо и влейте немного воды. Начните замешивать. Постепенно вводите воду, чтобы получилось жидкое тесто. Комочков быть не должно, поэтому постоянно мешайте.
5
5. Сковороду нагрейте на средне-высоком огне, смажьте ее кусочком сливочного масла. В горячую сковороду влейте 3-4 столовые ложки теста и повертите сковородой на лету в разные стороны, чтобы тесто растеклось по сковороде.
6
6. Через минутку блин переверните, обжарьте с другой стороны и выложите на тарелку. Залейте в сковороду вторую порцию теста, а в центр готового блина выложите столовую ложку начинки и заверните его треугольником или напополам.
7
7. Готовые блины с курицей и сыром слегка обжарьте на масле. Порежьте на треугольнички и подавайте.Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины с курицей и сыром:
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Фотографии «Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Блинчики с курицей, сыром и яйцом (оригинальный видеорецепт)
Любите яичницу на завтрак, тогда этот рецепт для вас. Но блюдо скорее для выходного дня, поскольку надо сначала приготовить блины с начинкой, а потом пожарить их вместе с яйцами. Заинтересовало, тогда обязательно посмотрите видео.
Фаршированные блинчики с курицей — это вкусно, это сытно, это никогда не надоест, если делать их в разном исполнении. А подборка рецептов вам в этом поможет.
Приятного аппетита!