Добавляйте в тесто молоко, кефир или воду и готовьте быструю выпечку. Блины на пиве по этим рецептам получатся очень вкусными и нежными.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт блинов на пиве, воздушных и очень ароматных. Подавать к столу такие блинчики можно с самыми разнообразными начинками: с сыром, зеленью или просто со сметаной сметаной, например. Если под рукой оказался стаканчик пива, обязательно повторите этот рецепт.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1441.5 ккал |
белки 36.5 г |
жиры 65.2 г |
углеводы 164.3 г |
| Порции | |||
| ккал 57.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 19.3 г |
1. Тонкие блины на пиве
Фото: porosolka_balt / Depositphotos
Ингредиенты
- 1 яйцо;
- 1 щепотка соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 200 мл пива;
- 100 г муки;
- 2¼ столовой ложки растительного масла.
Приготовление
Яйцо взбейте с солью и сахаром. Добавьте пиво и перемешайте. Постепенно засыпайте муку и замешивайте тесто без комков. После добавьте 2 столовые ложки масла.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте понемногу теста и обжаривайте блины примерно по минуте с каждой стороны или немного меньше.
А что дает пиво блинам?
Казалось бы, какая польза от того, что тесто заколочено на пиве? Что оно дает:
- Легкий пивной привкус, при этом никакого алкоголя в нем не остается, спирт улетучивается при выпечке, поэтому можно давать детям без опасения.
- Пивные дрожжи способствуют легкой текстуре, воздушности.
- Получаются изумительные «ямочки» и мелкие множественные дырочки на готовых блинах, они становятся кружевными.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Мука — 160 Грамм
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Молоко — 1 Стакан
- Пиво — 1 Стакан
Количество порций: 20-25
Как приготовить «Блины на пиве (нереально вкусные)»
1. В небольшой мисочке соедините яйца с солью и сахаром. Блины на пиве в домашних условиях не должны быть слишком сладкими. Взбейте вилкой или венчиком до однородности.
2. Тонкой струйкой вливайте молоко, постоянно перемешивая его с яйцом.
3. Муку просейте, добавьте сразу примерно половину. Как следует перемешайте, чтобы в тесте не образовывались комочки, а затем добавьте оставшуюся муку.
4. Последним влейте в мисочку светлое пиво. Взбейте тесто до однородности. Если комочки все-таки образовались, оставьте тесто минут на 7-10, а затем снова взбейте.
5. Вот и весь секрет, как сделать блины на пиве нереально вкусными. Разогрейте сковороду достаточно хорошо. Понемногу выливайте тесто, и жарьте блинчики с двух сторон до аппетитного цвета. При желании после жарки можно смазать их кусочком сливочного масла.
Оценить рецепт Блины на пиве (нереально вкусные):
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 12
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Фотоотзывы по рецепту
Блины со вкусом пива, берите тот сорт, который нравится!
от
* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него
Аймкук
Аймкук
Аймкук
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию