Банановый хлеб – кулинарный рецепт

Банановый хлеб с грецкими орехами — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото, шаг за шагом.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

пшеничная мука
пшеничная мука

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

300 г
сахар

сахар

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

200 г
сливочное масло

масло сливочное

масло сливочное

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

120 г
яйца куриные

яйца куриные

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.
бананы

бананы

Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками. 

узнать больше

3 шт.
грецкие орехи

грецкие орехи

В грецких орехах немало полезного: около 76% масла, 21% растительного белка, углеводы, высокие дозы витаминов и полиненасыщенных кислот.

узнать больше

100 г
разрыхлитель

разрыхлитель

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д. 

узнать больше

1 ч. л.
ванилин

ванилин

Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.

узнать больше

1 упаковка
соль

соль

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

Ингредиенты

  • 4-5 шт. Бананы (желательно очень спелые)

  • 1 шт. Сок лимона

  • 100 г Сахар

  • 120 г Сливочное масло

  • 250 г Мука

  • 2 шт. Яйца

  • 1 ч. л. Разрыхлитель для теста

  • 100 г Грецкие орехи

Банановый хлеб

Категория: Выпечка

7 ингридиентов

Бананы взбить в блендере в пюре, добавить немного теплой воды, чтобы стало 400мл.

Добавить дрожжи. Растворить. Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто….

теги: хлеб

Банановый кекс с орехами
Банановый хлеб

Ингредиенты:

  • 6 шт.

  • 300 г

  • 130 г

  • 120 г

  • 100 г

  • 2 шт.

  • 2 ч.л.

  • 1 ч.л.

  • 1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить Банановый хлеб с грецкими орехами

Что может быть лучше аромата свежей выпечки, когда дом наполняется невероятными запахами, что аж слюнки текут. А когда этот аромат еще дополняется ароматов спелых бананов – устоять невозможно. И мы, забывая все диеты и уже не боимся лишних сантиметров на талии, потому что готовы вкусить этот безумно вкусный кусочек только что испеченного бананового хлеба.

Шоколадно-банановый хлеб с орехами от Юлии Высоцкой

Сочное, фруктовое лакомство – отличное решение для завтрака. Получается нежным и неимоверно воздушным. С шоколадом, грецкими орехами и бананами хлебушек не только очень вкусный, но и высокопитательный. Что ещё нужно для хорошего начала дня?

Как приготовить «Банановый хлеб с орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 4Ссылка

Фото к шагу 4

В чаше миксера порубить 2 очень мягких банана, ввести 2 яйца.

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

Установить насадку для смешивания и на первой скорости перемешать яйца с банановым пюре.

Шаг 9Ссылка

Фото к шагу 9

Банановый хлеб с орехами остудить на решётке. Приятного Вам аппетита.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В миску среднего размера просейте муку и соль. В мерном стакане с носиком взбейте яйца и ваниль. Слегка смажьте сливочным маслом форму для хлеба размером 22х12х7 см. Разогрейте духовку до 175°С.
  2. В чаше стационарного миксера с насадкой лопаткой или электрическим ручным миксером взбейте сливочное масло и сахар до получения лёгкой и пышной массы. Постепенно вбейте яичную смесь, пока она полностью не вмешается. Добавьте бананы (смесь будет выглядеть свернувшейся, но не волнуйтесь) и снимите чашу с миксера.
  3. Силиконовой лопаткой вмешайте мучную смесь, чтобы полностью её включить в тесто. Вмешайте орехи и выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой. Остудите хлеб в форме на решётке в течение 5 минут. Выложите хлеб из формы и полностью остудите на решётке. Заверните в пищевую плёнку. Банановый хлеб лучше всего подавать на следующий день.

    Примечание

    Банановый хлеб легко готовится. Всего несколько простых шагов и перед ним невозможно устоять. Мы рекомендуем испечь несколько дополнительных буханок, завернуть их в плёнку и заморозить. Размораживайте при комнатной температуре в течение часа, и к тому времени, когда все проснутся, у вас будет на завтрак свежий банановый хлеб. Также можно замораживать отдельные ломтики.

Категории:

Пошаговый рецепт с фото

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром.

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром.

Добавьте яйца, и все слегка взбейте венчиком.

Добавьте яйца, и все слегка взбейте венчиком.

Спелые бананы очистите и разомните вилкой.

Спелые бананы очистите и разомните вилкой.

Добавьте к основной массе и перемешайте.

Добавьте к основной массе и перемешайте.

Отдельно просейте пшеничную муку с разрыхлителем, ванилином и солью.

Отдельно просейте пшеничную муку с разрыхлителем, ванилином и солью.

Грецкие орехи измельчите.

Грецкие орехи измельчите.

В чашу хлебопечки STARWIND влейте жидкую массу. Сверху высыпьте мучную смесь и орехи.

В чашу хлебопечки STARWIND влейте жидкую массу. Сверху высыпьте мучную смесь и орехи.

Выберите программу «Кекс» и средний цвет корочки. Дождитесь окончания программы.

Выберите программу «Кекс» и средний цвет корочки. Дождитесь окончания программы.

Подавайте вкусную выпечку к чаю. Приятного аппетита!

Подавайте вкусную выпечку к чаю. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...