9 необычных рецептов из разных стран мира :: Впечатления :: РБК Стиль

Необычно — рецепты с фотографиями на Поваренок.ру

Необычные рецепты горячих закусок

Нет, ну тут не то, чтобы куча экзотики! Скорее, напротив, привычные свёкла, сыр, перец и даже лук — банальная «таблетка» от семи недуг. Но наши авторы решили все эти специалитеты «спрятать» в необычных сочетаниях и формах. И у них, кстати, это отменно получилось. Судите сами!

Пикантная скумбрия  

Рецепт: Пикантная скумбрия

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

На днях в гостях попробовала очень вкусно приготовленную скумбрию, выпросила рецептик, теперь делюсь с Вами. Рыба по этому рецепту получается очень сочная, вкусная и пикантная. Готовится очень просто. Угощайтесь.

nikulj 8 декабря 2008 года
  • 295607
  • 125
  • 1505
  • 301

Скумбрия Яйцо куриное Чеснок Лимон Майонез Соль Перец черный

Рецепт: Плов Шах Джахан

Карась жареный на сковородке

    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
  • 60м средний 508 0
  • Ингредиенты: Рыба, Лимон
    Блюда из рыбы … Из морепродуктов … Русская кухня

143
ккал

Главное фото рецепта Салат из куриной печени с огурцом и грушей

2. Сэндвич с яйцом, беконом и сыром

Питательный сэндвич с яйцом, беконом и сыром, запеченный в духовке.

Питательный сэндвич с яйцом, беконом и сыром, запеченный в духовке.

Кремово-карамельные горшочки  

Рецепт: Кремово-карамельные горшочки

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Pots de Creme, так красиво и загадочно звучит на французском языке название этого десерта. А по русски- горшочек с заварным кремом. Вся приведенная ниже информация скопирована давным-давно из всемирной паутины. Автор четко и по полочкам рассказал, чем в общем-то одинаковые десерты отличаются друг от друга. И этот рецепт наконец-то дождался своего часа. Оказалось, что все не так сложно. Что бы заполнить мои 3 формочки, я делала 2 порции. Читала некоторые отзывы, что пахнет яйцами. Вкус готового продукта очень точно, на мой взгляд, описала моя дочь- запеченная сладкая ряженка с привкусом омлета. Но мне очень понравилось с кофе!

Молоко Сливки Яйцо куриное Сахар

Рецепт: Экзотическое блюдо! Жаренная в растительном масле змея

3. Бананы в шоколаде

Простой десерт из бананов и топленого шоколада.

Простой десерт из бананов и топленого шоколада.

Карри с креветками и кукурузой на кокосовом молоке

Это достаточно сложный рецепт, однако нельзя сказать, что на него будет потрачено много времени. Это блюдо поможет разнообразить свой рацион, не затрачивая при этом много времени, кроме того есть возможность почувствовать себя в Таиланде — ведь именно там карри с креветками особенно популярно.

Необходимые компоненты:

  • Рисовая лапша — 350 г;
  • Очищенные креветки — 450 г;
  • Кукуруза очищенная/кукуруза замороженная — 2 шт/2 ст.;
  • Карри в порошке — 1 ст.л.;
  • Паста карри (острая) — 2-3 ст.л.;
  • Кокосовое масло (можно заменить растительным) — 2 ст.л.;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Имбирь свежий — 1 ч.л.;
  • Лайм — 1 шт;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Соус рыбный — 1 ст.л.;
  • Молоко кокосовое — 400 мл;
  • Мед — 1-2 ст.л.;
  • Кинза, базилик, листья мяты — 1 горсть.

Карри с креветками и кукурузой на кокосовом молокеКарри с креветками и кукурузой на кокосовом молоке

Процесс приготовления:

  1. Начните с того, чтобы отварить рисовую лапшу. Обычно инструкция по приготовлению указаны на упаковке, однако лучше не отходить далеко от плиты и периодически проверять ее, потому что рисовая лапша варится быстрее, чем макароны. Когда лапша будет готова, выложите ее в дуршлаг и промойте холодной водой. Эта процедура должна занимать всего пару секунд. Тем временем воду из-под лапши с плиты не убирайте, позже ее нужно будет немного разогреть. Выложите лапшу в глубокую емкость и оставьте.
  2. Возьмите широкую сковороду и растопите на ней кокосовое масло.
  3. Лук очистите от кожуры, после чего мелко нашинкуйте и отправьте его жариться на сковороду с кокосовым маслом до золотистой корочки.
  4. Добавьте в сковороду карри в порошке и пасту карри, перемешайте.
  5. Чеснок и имбирь очистите и мелко нарежьте. Отправьте их к пасте, тушите все вместе несколько минут.
  6. В отдельную емкость натрите немного цедры лайма и выжмите туда сок. Добавьте к соку рыбный соус, мед и кокосовое молоко.
  7. Кукурузу снимите с початков и добавьте ее в сковороду.
  8. Тушите все около пяти минут, при этом не прекращая помешивать, так как соус достаточно быстро начнет густеть.
  9. Креветки посолите и поперчите, выложите в сковороду к соусу и тушите 3-4 минуты, пока креветки не будут готовы.
  10. Тем временем готовую лапшу на несколько секунд отправьте в кипящую воду, после чего выложите ее на тарелки или в пиалы.
  11. На лапшу выложите креветки и полейте готовое блюдо соусом.
  12. Украсьте блюдо зеленью.
  13. Приятного аппетита!

5. Романтичная яичница

Оригинальный способ приготовления яичницы в форме сердечек.

Оригинальный способ приготовления яичницы в форме сердечек.

Слоеный салат с курицей и бананом  

Рецепт: Слоеный салат с курицей и бананом

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Мое любимое сочетание птицы с фруктами — это курица с бананом. Этот салат первый раз готовила на новый год, он единственный, который был съеден мгновенно. Особенно интересно было наблюдать за гостями, которые спорили, соревнуясь в фантазии, угадывая состав салата.

СуЛиРа 6 марта 2015 года
  • 25285
  • 29
  • 175
  • 37

Грудка куриная Лук репчатый Банан Сыр твердый Яйцо куриное Майонез Орехи грецкие Сок лимонный

Рецепт: Салат из черной фасоли в азиатском стиле

7. Запеченные яблоки

Яблочные корзинки с орехово-медовой начинкой.

Яблочные корзинки с орехово-медовой начинкой.

8. Фруктовое желе

Обыкновенное желе, сделанное в апельсиновой корке.

Обыкновенное желе, сделанное в апельсиновой корке.

Рыба и овощи тоже могут быть необычными

Помните, в добром советском кино одна смекалистая героиня могла из картошки сделать 33 блюда?! Так вот наши авторы круче той Тоси Кислициной из комедии «Девчата». Они настолько раскованы у плиты, что та же скучная картошка «легким движением руки» (с) превращается в солистку главных гастрономических партий. И тут одна необычнее другой. 

Коктейль-чай  

Рецепт: Коктейль-чай

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Есть правила заваривания чая. Но все мы прекрасно знаем, что правила существуют, чтобы их нарушать. И когда заваривание чая традиционным способом становится немного скучным, можно придумать новый способ. Предлагаю сделать чай не только вкусный и полезный (мы знаем о пользе зелёного чая много), а вкусный и полезный вдвойне, плюс – оригинальный.

Яблоко Гранат Клюква Вода Чай в пакетиках Лимон

Рецепт: Пирог с клюквой и цедрой апельсина

11. Клубника со сливками

Аппетитные клубничные корзинки, наполненные кремом или сливками.

Аппетитные клубничные корзинки, наполненные кремом или сливками.

Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой  

Рецепт: Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Свекр принес вчера пару гигантских перцев по полкило каждый )) Пришлось озадачиться что с ними сделать, будет на 23 февраля у нас праздничный ужин. Необычность в том, что в фарш добавила не рис, а гречку

Картофель Масло растительное Перец душистый Соль Морковь Лук репчатый Фарш мясной Перец болгарский Сметана Крупа гречневая Томатная паста Мука пшеничная

Рецепт: Тажин с уткой в ткемали

13. Сосиска в тесте

Сосиска, завернутая в полоски теста и запеченная в духовке.

Сосиска, завернутая в полоски теста и запеченная в духовке.

14. Замороженный Srite

Sprite, замороженный с мармеладными мишками.

Sprite, замороженный с мармеладными мишками.

Оман: кофе и розы (горячий напиток)

Кофе по-омански — кахва — главный символ местного гостеприимства. Этот ароматный напиток, сервированный в высоком мельхиоровом кофейнике с витиеватой чеканкой, часто ждет гостей на рецепции в отелях или бедуинских лагерях. Для местных это еще и традиционный праздничный напиток, который ежедневно пьют во время рамадана.

Приготовить оманский кофе несложно, набор специй может варьироваться по вкусу.

Ингредиенты (на 200-250 мл воды):

  • кофе молотый;
  • шафран, гвоздика, кардамон (оманские зерна — едва ли не самые ароматные в мире, однако за неимением таковых сойдет и обычный молотый).

Две чайные ложки кофе засыпьте в кипяток, варите 1-2 минуты, выключите и оставьте на пару минут настояться. В отдельный термопот засыпьте специи и залейте чайную ложку розовой воды. Затем добавьте в термопот кофе — через две минуты напиток готов. Оманцы подают его с финиками, которых в стране полтора десятка сортов, или с халвой, которую готовят из сухих фруктов, орехов и специй.

Фото: пресс-служба

Интересная деталь: розовую воду в Омане делают из дамасской розы, растущей в районе Эль-Ахдар. Если в оманском доме вы вернете хозяину пустую чашку из-под кофе, вам обязательно нальют еще, а если больше не хотите пить — встряхните чашку, прежде чем отдать ее хозяину.

Есть ли шопинг после карантина. Репортаж из московских универмагов и ТЦ.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...